prestataire de service pour les analyses des cuisines Hitskin_logo Hitskin.com

Ceci est une prévisualisation d'un thème de Hitskin.com
Installer le thèmeRetourner sur la fiche du thème

Forum des gestionnaires d’EPLE
Bienvenue dans le forum des gestionnaires et personnels d'intendance des EPLE !
Forum des gestionnaires d’EPLE
Bienvenue dans le forum des gestionnaires et personnels d'intendance des EPLE !
Forum des gestionnaires d’EPLE
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilPortailRechercherS'enregistrerConnexion
-47%
Le deal à ne pas rater :
SAMSUNG T7 Shield Bleu – SSD Externe 1 To à 89,99€
89.99 € 169.99 €
Voir le deal

Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet
 

 prestataire de service pour les analyses des cuisines

Aller en bas 
+5
polaire
Fondateur
AUBEGM
ripley38
crapette
9 participants
AuteurMessage
crapette
.
.



Nombre de messages : 57
Date d'inscription : 08/10/2007

prestataire de service pour les analyses des cuisines Empty
MessageSujet: prestataire de service pour les analyses des cuisines   prestataire de service pour les analyses des cuisines EmptyLun 28 Jan 2008 - 15:49

bonjour à tous

pourriez vous me dire quels prestataires de services vous utilisez pour les analyses de la cuisine

merci
Revenir en haut Aller en bas
ripley38
*
*
ripley38


Nombre de messages : 219
Age : 59
Localisation : un peu au sud
Date d'inscription : 18/01/2007

prestataire de service pour les analyses des cuisines Empty
MessageSujet: analyses en cuisine   prestataire de service pour les analyses des cuisines EmptyLun 28 Jan 2008 - 15:54

Bonjour,


c'est le laboratoire veterinaire departemental qui
nous fait les analyses en cuisine, repas et surfaces
Revenir en haut Aller en bas
AUBEGM
**
**



Nombre de messages : 795
Localisation : Charente-Maritime
Date d'inscription : 25/01/2008

prestataire de service pour les analyses des cuisines Empty
MessageSujet: Re: prestataire de service pour les analyses des cuisines   prestataire de service pour les analyses des cuisines EmptyLun 28 Jan 2008 - 16:17

En champagne ardenne c'est le laboratoire départemental qui effectue les analyses et les contrôles.
Sur Paris et l'Ile de France, il existe un groupement de commandes et jusqu'à cette année c'est la société CLABO-conseil qui effectuait les analyses bactériologiques (périodocité hebdomadaire ou mensuelle au choix de l'établissement), le suivi d'HACCP (rapport trimestriel), et l'analyse de la qualité de l'eau froide et chaude (annuel sur demande de l'établissement).
Le système CLABO, plus onéreux, était aussi beaucoup plus complet que ce qui existe ici.
Revenir en haut Aller en bas
Fondateur
Admin fondateur
Admin fondateur
Fondateur


Nombre de messages : 17490
Date d'inscription : 26/03/2006

prestataire de service pour les analyses des cuisines Empty
MessageSujet: Re: prestataire de service pour les analyses des cuisines   prestataire de service pour les analyses des cuisines EmptyLun 28 Jan 2008 - 16:19

Appel d'offre et laboratoire "privé" retenu.

_________________
Celui qui poursuit un rêve n'en désire pas, au fond, la réalisation : il veut seulement pouvoir continuer à rêver.
.
Revenir en haut Aller en bas
polaire
*******
*******
polaire


Nombre de messages : 5173
Date d'inscription : 16/02/2007

prestataire de service pour les analyses des cuisines Empty
MessageSujet: Re: prestataire de service pour les analyses des cuisines   prestataire de service pour les analyses des cuisines EmptyLun 28 Jan 2008 - 17:45

Eurofins
Revenir en haut Aller en bas
pat2
*
*



Nombre de messages : 166
Localisation : normandie
Date d'inscription : 14/09/2007

prestataire de service pour les analyses des cuisines Empty
MessageSujet: Re: prestataire de service pour les analyses des cuisines   prestataire de service pour les analyses des cuisines EmptyLun 28 Jan 2008 - 21:37

Nous c'est par le biais du groupement d'achat prédédement c'était CLABO conseil mais cette année une autre société j'ai oublié le nom, je ne suis pas au bureau si tu veux demain je te dis
Revenir en haut Aller en bas
pat2
*
*



Nombre de messages : 166
Localisation : normandie
Date d'inscription : 14/09/2007

prestataire de service pour les analyses des cuisines Empty
MessageSujet: Re: prestataire de service pour les analyses des cuisines   prestataire de service pour les analyses des cuisines EmptyMar 29 Jan 2008 - 12:05

Nous c'est par le biais du groupement d'achat prédédement c'était CLABO
conseil mais cette année une autre société j'ai oublié le nom, je ne
suis pas au bureau si tu veux demain je te dis.

PROTEC LEA PARIS
Revenir en haut Aller en bas
heureux
Invité




prestataire de service pour les analyses des cuisines Empty
MessageSujet: Re: prestataire de service pour les analyses des cuisines   prestataire de service pour les analyses des cuisines EmptyMar 29 Jan 2008 - 12:21

En plus de Clabo, il y a l'Institut Pasteur (SERMHA) et le laboratoire Bio Goujard.

Prestataires ayant décroché les trois derniers marchés du groupement chez moi.
Revenir en haut Aller en bas
crapette
.
.



Nombre de messages : 57
Date d'inscription : 08/10/2007

prestataire de service pour les analyses des cuisines Empty
MessageSujet: Re: prestataire de service pour les analyses des cuisines   prestataire de service pour les analyses des cuisines EmptyMar 29 Jan 2008 - 17:27

merci à tous pour vos reponses
Revenir en haut Aller en bas
Vieil intendant
*******
*******
Vieil intendant


Nombre de messages : 7605
Localisation : Olympe
Date d'inscription : 29/03/2006

prestataire de service pour les analyses des cuisines Empty
MessageSujet: Re: prestataire de service pour les analyses des cuisines   prestataire de service pour les analyses des cuisines EmptyMar 29 Jan 2008 - 17:42

Merci pour vos réponses, cela va rendre bien service à Newton qui a cherché en vain un organisme pour controler sa cuisine....

prestataire de service pour les analyses des cuisines Dyn004_original_360_480_pjpeg_2548381_4d580610adea134060abb9d932aa2e65
Revenir en haut Aller en bas
Isaac Newton
Admin
Admin
Isaac Newton


Nombre de messages : 7502
Age : 381
Localisation : Sous le pommier...
Date d'inscription : 21/05/2007

prestataire de service pour les analyses des cuisines Empty
MessageSujet: Re: prestataire de service pour les analyses des cuisines   prestataire de service pour les analyses des cuisines EmptyMer 30 Jan 2008 - 8:52

Si, si, j'ai trouvé mais c'est très cher (beaucoup de matériel...) :

prestataire de service pour les analyses des cuisines Decontaminationpg7

_________________
Des millions de gens ont vu tomber une pomme, Newton est le seul qui se soit demandé pourquoi. B.BARUCH

Il faut dire que je suis un des rares à l'avoir pris sur la tronche...! I.NEWTON
Revenir en haut Aller en bas
laule200
**
**
laule200


Nombre de messages : 696
Localisation : Au vert !
Date d'inscription : 14/06/2007

prestataire de service pour les analyses des cuisines Empty
MessageSujet: Re: prestataire de service pour les analyses des cuisines   prestataire de service pour les analyses des cuisines EmptyMar 5 Fév 2008 - 22:01

Depuis le 1er janvier j'ai changé de prestataire. Ma consultation privilégiait :

1- la disponibilité et le rôle de conseil
2- la surprise (ne jamais être averti des dates de prélèvements)
3- l'autonomie (aucun prélèvement laissé aux soins du personnel intra)
4- le prix (mais est-ce vraiment raisonnable d'ergoter à 100 ou 200 euros à l'année en la matière ?)
4- le secteur public (non mais !)

Tout ces critères partagés avec le Chef de cuisine.

Première tournée satisfaisante sur les points 1 à 3.
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





prestataire de service pour les analyses des cuisines Empty
MessageSujet: Re: prestataire de service pour les analyses des cuisines   prestataire de service pour les analyses des cuisines Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
prestataire de service pour les analyses des cuisines
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» carte de cantine fournie par le prestataire "service d'accès au self"
» paiement d'un prestataire etranger avant service fait
» paiement avant service fait voyage prestataire étranger
» achat mobilier scolaire
» véhicule de service

Permission de ce forum:Vous pouvez répondre aux sujets dans ce forum
Forum des gestionnaires d’EPLE :: Gestionnaires d'EPLE :: Gestion matérielle-
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujetSauter vers: