Présence de legionella suite à un compte rendu d'analyses microbiologiques

Choc thermique = passage d'eau très chaude a haute pression.
Choc chimique = passage d'eau chargée de produits bactericides

Le traitement par choc thermique repose sur la circulation d’une eau à 70°C dans l’installation, pendant 30 minutes. Ce traitement est réservé seulement aux réseaux d’eau chaude sanitaire. Ce traitement doit rester exceptionnel, car il existe des risque de dépôts de calcaire qui sont favorables au développement de légionelles.

Le traitement chimique peut être réalisé avec un produit désinfectant qui sera injecté dans le réseau d’eau à traiter. La désinfection permet d’éliminer ou de réduire la concentration en légionelles dans l’eau en circulation. Il existe différents types de traitements chimiques, parmi eux on peut citer la chloration, le bioxyde de chlore, les ions positifs de cuivre et d’argent, ou encore l’acide peracétique.

Dans un premier temps je préconise le traitement thermique. A voir avec l'OP ou votre chauffagiste pour monter la température ponctuellement à 70° durant une demi-heure. Attention aux risques de brulures !
Normalement cela devrait suffire ; sinon voir avec une entreprise pour le traitement chimique.

Différentes solutions pour limiter le risque de légionelle :

• La suppression des bras morts
  
• La réalisation de purges régulières ; notamment au retour des vacances : il est conseiller de réaliser un choc thermique.
  
• La mise en place d’un adoucisseur
  
• L’entretien régulier des ballons, des échangeurs et des points d’usage
  
• Le réglage de la température de consigne au-dessus de 55°C à la production
  
• Le contrôle régulier des concentrations UFC et des température
  
• Le détartrage et la désinfection au moins une fois par an de la robinetterie
  

Deux articles expliquant à peu près tout ce qu'un intentant d'EPLE a besoin de savoir sur le sujet :

http://intendancezone.net/spip.php?article1094

http://intendancezone.net/spip.php?article1161

Concrètement, il se peut que ton établissement ait été touché par le développement de légionelles dans le réseau d'eau froide lors de l'interminable canicule de cet été. On n'a pas vraiment de bonne solution à ce problème, et je me demande s'il ne va pas y avoir un jour une réglementation obligeant les ERP et lieux de restauration à modifier leur installation de manière à pouvoir plus facilement y pratiquer un choc chimique ou thermique.

Tout est plus clair, merci beaucoup!!

volcan a écrit:

Le traitement par choc thermique repose sur la circulation d’une eau à 70°C dans l’installation, pendant 30 minutes.

Je précise, parce que c'est pas évident d'y penser : 70°C au point de puisage, donc au robinet. Il faut donc envisager d'envoyer de l'eau bien plus chaude encore depuis le point de production, 80°C sinon plus. Au passage, comme c'est précisé dans l'un sinon les deux articles sur le site IZ, c'est toujours une bonne chose d'isoler les tubes d'eau chaude, on perd moins d'énergie et on embête un peu plus ces sales bêtes de légionelles.

Le calorifugeage des installations est prévu cet automne et le contrôle annuel du chauffage cette semaine, je vais donc voir avec eux pour ce choc thermique...
Merci beaucoup pour toutes ces informations!