Obligation envers un PAI alimentaire

Bonjour mon fils entre en sixième. 
Jusque là je fournissais le repas, je l'amenais en glacière et celui ci était conservé au frigo de la cantine, puis était réchauffé au microonde. Il avait acces à assiette et couverts.
Le collège ne veut ni fournir frigo, couverts ou micro-onde.
Il va devoir conserver sa glacière toute la journée, manger froid meme l'hiver et se trimballer ses couverts.
Y a t-il des obligations pour le collège qui l'accueil? Par exemple mise à disposition d'un emplacement dans le frigo ou encore un micro onde?
Auriez vous des textes de loi?
Je vous remercie par avance pour vos réponses

https://www.education.gouv.fr/bo/21/Hebdo9/MENE2104832C.htm
https://www.education.gouv.fr/la-restauration-scolaire-6254

La position du collège semble très excessive et une discussion avec l'établissement pour l'élaboration d'un PAI pour la restauration devrait permettre de solutionner la question.
Après il faut voir l'allergie et les risques. Pour les couverts vous pouvez les fournir le cas échéant, mettre le repas au frais c'est du classique comme accéder au micro-ondes.

Bon, cela devrait se régler sans avoir besoin de s'adresser au médiateur ou au département.

angeluspim a écrit:

Bonjour mon fils entre en sixième. 
Jusque là je fournissais le repas, je l'amenais en glacière et celui ci était conservé au frigo de la cantine, puis était réchauffé au microonde. Il avait acces à assiette et couverts.
Le collège ne veut ni fournir frigo, couverts ou micro-onde.
Il va devoir conserver sa glacière toute la journée, manger froid meme l'hiver et se trimballer ses couverts.
Y a t-il des obligations pour le collège qui l'accueil? Par exemple mise à disposition d'un emplacement dans le frigo ou encore un micro onde?
Auriez vous des textes de loi?
Je vous remercie par avance pour vos réponses

Dans le cadre d'un PAI strict, c'est à dire lorsque l'élève ne peut pas manger du tout à la cantine, les menus proposés par l'établissement, il n'y a que des règles de bon sens qui prévalent. Pour éviter toute contamination croisée (dans les deux sens), les repas de l'élève concernés ne peuvent pas être conservés avec les denrées destinées à la restauration, ni même logiquement avec des denrées venant d'autres élèves ayant un PAI.
C'est sans doute caricatural mais imaginons un enfant allergique aux produits à base d'oeuf dont le menu devrait cohabiter avec celui allergique à l'arachide et la salle de tomate de l'un pourrait "contaminer" l'omelette de l'autre et vice-versa.
C'est pourquoi peu d'établissements vous proposeront une prise en charge de la conservation des denrées, d'autant plus que le seul responsable est le chef d'établissement dans tous les cas de figure.
Pour ce qui est de la consommation du repas, les élèves avec des PAI forts sont généralement pris en charge par les services infirmiers des établissements, car les mieux à même de veiller au respect du PAI. Le problème du micro-onde restant le même que celui du frigo.

Ce n'est pas un enjeu simple pour vous parent. Cela ne l'est pas plus pour les établissements et la plupart des établissements veille au confort des élèves avec ce type de PAI, mais avec toutes les limites que nous impose la réglementation sanitaire en la matière.

Comme j'ai écrit : Après il faut voir l'allergie et les risques.

Sur les dizaines de PAI restauration que j'ai connu seulement deux nécessitaient la prise de repas à l'infirmerie. Bon, c'était en lycée où on peut penser que les élèves sont davantage responsables. Mais souvent le refus est surtout une solution de facilité ; et ce qui était possible à l'école ne le serait pas en collège ? Le problème ne serait-il pas plus de surveillance que matériel ?

Dans mon collège, pour un PAI alimentaire,  il a été réservé un réfrigérateur dédié ainsi qu'un four à micro-onde dédié dans le secteur de la DP.
Il a été demandé que l'élève apporte ses repas dans des contenants hermétiques.
L'élève n'est ainsi pas séparé des autres élèves.

algrain a écrit:

Dans mon collège, pour un PAI alimentaire,  il a été réservé un réfrigérateur dédié ainsi qu'un four à micro-onde dédié dans le secteur de la DP.
Il a été demandé que l'élève apporte ses repas dans des contenants hermétiques.
L'élève n'est ainsi pas séparé des autres élèves.

La même

Tout pareil.
Ce n'est pas parfait (il reste toujours le risque de "mélange" au sein du self quand l'élève mange avec ses copains-copines; quand ce n'est pas l'élève concerné qui est lui-même un peu "joueur").
Comme le dit Volcan, il faut aussi voir la nature et l'étendue de l'allergie.
Mais si on ne fait pas là un effort pour jouer le jeu de l'intégration de ces élèves, on loupe un peu quelque chose, à mon sens.

Un de mes meilleurs souvenirs professionnels, c'est un courrier reçu d'une famille qui m'expliquait que la scolarisation de leur fils dans mon établissement avait véritablement changé leur vie (et la sienne !) puisqu'il était enfin accepté au service de restauration après des années de galère, et qui me remerciait comme le Messie.

Merci à tous pour vos réponses,
après discussions intenses, nous avons acces aux couverts, à l'eau et au micro onde. Mais pas de frigo. Donc il va falloir que je lui trouve une glacière pas trop encombrante et qui maintient au froid 6h. 
Mon fils est intolérant, ce ne sont pas des allergies qui nécéssitent une trousse d'urgence.
En primaire il partageait un frigo avec les autres PAI où était stocké son sac isotherme à son nom et il n'y a jamais eu de problème. Même dans son ancienne école où c'était une cantine centralisées avec 600 élèves quotidiennement et un seul frigo pour tous les PAI.
Le collège pinaille mais on avance!!