conflits avec une op cuisine

Bonjour à tous

j'ai 1 question :
1 op cuisine qui se fait commander des denrées chez un de nos fournisseurs habituels, se fait livrer au collège et les stocke dans la chambre froide du collège pendant un certain temps, c'est constitutif d'uen faute ?

moi je pense que oui et vous ?

C'est en tout cas anormal ; la faute serait qu'il continue aprés avoir été informé de ne pas renouveler cette "irrégularité".

Pourquoi pas d'autres achats par correspondance pendant qu'on y est.
Si ce n'est pas elle qui réceptionne, vous pouvez exiger du receptionneur qu'il refuse la livraison...
Vous pouvez aussi interdire au fournisseur de livrer d'autres produits dans votre établissement que les commandes officielles.
De plus, le stock alimentaire fait partie des controles que peut être amenés à faire sur place les inspecteurs, bonjour l'ambiance ("Ah, ça c'est dans la chambre froide mais c'est pour Madame ?"), tenue du stock qui est de la responsabilité de l'AC.
En cas de controles vétérinaires, c'est pas fameux non plus, je ne vous souhaite pas d'intoxication (même si cela ne serait pas du à ces produits).
J'exigerais fermement de cette personne qu'elle arrête cette pratique, au besoin accompagné d'un courrier visé par le CE.
Bon courage.

Vous avez vu, par rapport à Tortionnaire, j'ai pris la résolution d'être zen cette année

M'étonnerai que ça dure....

Oui, tu es exemplaire ...zen et concis à la fois , quel programme pour toute une vie

Je pense également que les denrées stockées dans le magasin et les chambres froides doivent strictement correspondre à l'inventaire des stocks.

fanion a écrit:

1 op cuisine qui se fait commander des denrées chez un de nos fournisseurs habituels

C'est aussi une des sources des problèmes à mon avis. Moins les agents ont de contact avec les fournisseurs mieux c'est.

barbule a écrit:

( dis, cher N@n@rd, pourrais-tu réanimer mon avatar ou mieux, m'expliquer comment je dois m'y prendre .C'est comme tu pourras )

J'ai essayé ; mais il veut rien entendre... un peu comme mon chien d'ailleurs. Je vais continuer mes essais.

N@n@rd a écrit:

barbule a écrit:

( dis, cher N@n@rd, pourrais-tu réanimer mon avatar ou mieux, m'expliquer comment je dois m'y prendre .C'est comme tu pourras )

J'ai essayé ; mais il veut rien entendre... un peu comme mon chien d'ailleurs. Je vais continuer mes essais.

fais attention, le susucre ne marche pas avec l'informatique;

N@n@rd et merci

fanion a écrit:

Bonjour à tous

j'ai 1 question :
1 op cuisine qui se fait commander des denrées chez un de nos fournisseurs habituels, se fait livrer au collège et les stocke dans la chambre froide du collège pendant un certain temps, c'est constitutif d'uen faute ?

moi je pense que oui et vous ?

Sur ce point, je serais moins zen que N@n@rd .En effet, une question : et la facturation des denrées "temporairement stockées" dans le magasin : savez vous à qui elles ont été facturées .Avez-vous la preuve que le fautif a bien payé sa part ? si la réponse est non, alors demandez lui donc une copie de sa facture, et du règlement.

A suivre...


Bon, j'ai l'impression qu'on est pas nombreux à bosser sur le forum....

Vérifier en effet que ces marchandises n'ont pas été facturées au nom du bahut même avec paiement de l'OP. (fausse facturation dans ce cas)
A titre exceptionnel, lorsqu'un personnel ("méritant") demande à bénéficier du tarif PRO chez un fournisseur j'établis un BDC papier avec mention facturation au comptant et la personne va chercher sa marchandise directement.