panier repas d'un enseignant au self

Un prof mange au self avec son panier repas; il y a une salle des profs equipée mais veut manger avec ses collègues.
Par ailleurs crie partout sur les toits que c'est deguelasse.
La CE ( qui a des c***) veut lui interdire de manger au self , mais sur quels fondements ( il exige les textes ) et je ne retrouve pas le texte sur l'interdiction d'emmener de la nourriture de l'exterieur au self.
Pour noel, un bon geste, soutenez une CE qui en a..

Pas compliqué : HACCP... = interdiction d'introduire dans le service de restauration (y compris la salle de restauration) des denrées alimentaires qui n'ont pas été préparées dans le-dit service. Si jamais survient une TIAC chez quelques profs, va-t-en expliquer aux services vétérinaires ce que faisaient là la salade de betteraves de Mâme Machin, le saucisson à l'ail de Mr Chose, etc...

HACCP again. Le problème quand on a affaire à un emmerdeur, c'est que HACCP c'est un ensemble de bonnes pratiques, pas une liste d'interdictions. L'interdiction vient donc du gestionnaire en l'occurrence, halala le Pouvoâr c'est merveileux.

et pourquoi pas lui de demander de laisser des échantillons journaliers de ce qu'il amène à la salle de restauration, cause HACCP et possibilité d'analyse de tous les aliments introduits à la cantine en cas d'intoxication.....

c'est de pire en pire, il faut tout justifier sur son propre travail maintenant, un enseigant comme ça, pour ses commandes, je lui demanderais les justificatifs pédagogiques (conformité aux programmes, rapports d'inspection...)

HACCP... = interdiction d'introduire dans le service de restauration (y compris la salle de restauration) des denrées alimentaires qui n'ont pas été préparées dans le-dit service.

Pourrais-je avoir une référence juridique sur ce point, svp?
MErci

En attente de contributions, quelques pistes avec un sujet abordé ---> ICI <---

Aaaaa les repas hors-sac... sorte de marronnier des EPLE.... Commence par lui dire que le SRh est un service payant au collège et qu'il ne lui viendrait pas à l'idée d'aller au resto de la place d'en face avec son pique nique... En s'installant, il prend la place d'un personnel qui a payé pour manger dans une salle dédiée avec un service dédié...
Quand j'avais eu le problème, les profs s'en référaient au droit du travail qui précise "interdiction de manger sur son lieu de travail"... sauf qu'on ne relève pas du droit du travail...On en avait référé à la CT, proposant même l'aménagement d'une salle spécifique. Refus de la CT, dans la mesure où il y a un service de restauration organisé, ils on cas manger à la cantine en payant, sinon c'est dehors de l'établissement.
Au final, ils ont fini par manger en SDP, où il y avait déjà le micro onde qui va bien... Je vous passe les collègues qui faisaient exprès d'amener poisson et choux pour que le parfum de leur mets délicieusement préparés embaume cette foutue SDP... L'histoire avait duré 1 trimestre...

A défaut de règles, le bon sens s'applique. Il a qu'à inviter ses collègues chez lui s'il veut manger avec...

Application du règlement du SAH. Ah, justement, c'est écrit dedans : pas d'introduction de denrées au restaurant scolaire SAUF dans le cas d'un PAI. Hop, terminé. C'est bien, comme texte. Et avant d'avoir un PAI pour un prof il va se passer quelques crises sanitaires...
Je ne veux pas de nourriture partout dans l'établissement.

Winnie a écrit:

Application du règlement du SAH.

Tu fatigues mon oursin : SRH.

Là c'était fait exprès : SAH comme Service ANNEXE d'Hébergement. Je rappelle à chaque budget et chaque COFI que c'est un service, déjà, et pas obligatoire, ensuite.
Mais sinon, je te l'accorde, je fatigue...