amplitude horaire agents TOS?

merci pour la reponse rapide
et alors maintenant comment je fais pour faire valoir mes droits?
merci encore

6h30 19h15 cela contrevient à la règle des 12h00 d'amplitude horaire.
Donc il convient de s'adresser au gestionnaire pour qu'il revoit son organisation. Si il ne veut pas s'adresser à l'employeur.
Peut être pour dédramatiser la problématique proposer un emploi du temps qui comprenne l'ensemble des taches à effectuer. Compte tenu du 19h15 je suppose qu'il y a un internat. Chez moi 4 agents se partage le repas du soir : les 2 cuistots et 2 agents qui sont intéressé par le travail en cuisine. Le repas en général est préparé le matin on en début d'après midi puis mis en cellule avant d'être réchauffer. Mais il y a d'autre façon de faire. A vous de voir en fonction du contexte local. Mais je vous conseil d'être force de proposition. C'est aussi ce que j'attends de mon chef de cuisine.

petites precisions je suis chef de cuisine avec un grade de at 1ere classe
et le seul cuisinier du college
avec 2 aides de cuisine non qualifiés
je sers 270 repas le midi et 35 le soir
obligé bien sur de preparer le repas du soir le matin car en 45 min le soir c pas possible
donc on me fait faire 60 km pour mettre des plats dans un four
je pense que ça s'appelle de l'acharnement !!!!!!! non???????
je precise qu'il y a 3 personnels agent d'accueil et d'entretien qui sont la pour le service de soir
la gestionnaire dit que c pas leur travail et que ne doivent pas toucher le four
au secours !!!!!!!!!!! aidez moi !!!!!!!!!!!!!!!!!

rappeler au gestionnaire les obligations légales en lui disant que si il est incapable d'écouter la CT réglera pour lui le problème. Le fait d'être simple agent n'empêche pas d'utiliser le four. Il faut néanmoins le former pour. Cela ne l'empéchera pas de mettre une coupure ou plus il il le souhaite dans le cadre de ces 12h00. Voila pourquoi je suggère de venir avec une solution. Si le gestionnaire ne veut pas saisir le CE ensuite la CT.
Mais déconnecter le problème de la coupure de l'amplitude. C'est pas terrible la coupure mais la si le gestionnaire veut la faire il n'y aura pas moyen d'y couper.
Voir aussi si d'autre collègue sont intéressés par ce service du soir dans le cadre d'une évolution professionnelle. Autre argument en faveur le jour ou vous êtes absent il y a qqn de compétent dans l'établissement.
Ne pas oublier que le fait d'être gestionnaire ne vaccine pas de la c....

Plusieurs réponses.
Chaque poste à ses contraintes ; et pour un cuisinier comme pour un gestionnaire, un poste avec un internat c'est de la galère en plus.
Aprés, les contraintes du poste et la distance domicile-travail sont des choix personnels qu'il faut assumer. Si c'est le premier poste, c'est la régle du jeu pour être fonctionnaire et on connait les règles à l'avance. Et puis le point positif, c'est la possibilité de mutation.
Un cuisinier à des responsabilités qu'il doit aussi assumer et de même qu'il souhaite que son statut soit respecté, il ne doit pas attendre que d'autres assument le sien à sa place. Cela dit, j'estime qu'un EPLE avec internat devrait avoir obligatoirement deux cuisiniers. C'est une revendication à transmettre au syndicats.
Pour ce qui est de l'amplitude horaire de 12 heures (voir moins si accord au niveau du CG) vous avez le droit de la faire respecter. Faites un courier officiel à votre gestionnaire et si pas de réponse satisfaisante, adressez-vous à votre employeur : le CG. Il doit vous écouter sinon il engage sa responsabilité. Là aussi un syndicat peut être utile.

BOF dixit
"Cela dit, j'estime qu'un EPLE avec internat devrait avoir obligatoirement deux cuisiniers. C'est une revendication à transmettre au syndicats"


D'accord avec BOF.

Pour avoir connu ce type de situation ( internat -50 repas le soir- un seul "OP"cuisine , sans possibilité de le loger, je précise ) nous avons résolu le problème en faisant venir le soir en alternance l'un des deux aides, non qualifiés officiellement, mais suffisamment compétents et volontaires pour assumer leur tâche avec efficacité et succès.Je précise que , la plupart du temps, ils n'avaient plus qu'à réchauffer les plats préparés par le chef .

Ceci dit, le proviseur et moi même avions pris cette responsabilité de confier la cuisine le soir à un "non spécialiste".
C'était avant la décentralisation . Actuellement , je conseillerais à votre gestionnaire de contacter la CT pour envisager ce type de "solution" , dans la mesure bien évidemment où l'un de vos deux collègues est en mesure techniquement d'assumer cette tâche, d'une part, et qu'il est volontaire, d'autre part.

deux cuisiniers pour le nombre de repas servis? vous ne payez pas d'impôts vous autres?
que le collègue fasse valoir les textes: OK
qu'il fasse des propositions intelligentes après avoir négocié avec des agents que celà pourrait interesser: OK
produire une gabegie de fonctionnaire payés à ne rien foutre (35 repas!): NIET !!!