Bonjour à tous,

Je suis actuellement élève attachée à l'IRA de Nantes.
Je fais mon mémoire de professionnalisation sur la mise en place de la loi Egalim au sein des EPLE.

Certains d'entre vous seraient-ils disposés à échanger avec moi sur ce sujet?

Merci pour votre aide et bonne journée !

Le mieux serait de vous inscrire et d'autoriser les autres membres à vous contacter par mail.

Bonjour,
J'y suis disposé

Bonjour,

Merci pour votre proposition d'aide!
Je ne peux pas vous contacter par message privé ni sur votre adresse mail.
Je me suis enregistrée, si vous voulez bien m'envoyer un mail pour que nous puissions échanger à ce sujet.

Je vous remercie encore, très bonne journée.

Je viens de mettre à jour mon profil, vous pouvez me contactez par mail

Totalement stupide.

Monsieur Grincheux a écrit:

Totalement stupide.

Merci Monsieur Grincheux de relancer la demande de la jeune irarque, car lancer sa demande un vendredi n'est pas optimal, il faudra faire un    lundi, à mon avis.

En effet... Merci pour cette remarque pertinente!
C'est qu'on en perd la notion du temps à l'ira. C'est un peu tous les jours lundi  

Bonjour à tous,

J'aimerais connaitre les difficultés (matérielles, financières, RH...) que vous avez pu rencontrer lors de la mise en place des mesures Egalim dans vos établissements.

Merci de vos contributions et très bonne journée à vous tous.

bonjour à tout le monde
je n'ai pas compris si le menu végétarien une fois par semaine ça voulait dire que ce jour on ne peut pas proposer autre chose ou si on peut proposer quand même autre chose du moment qu'on propose aussi ce menu végétarien

Précisément c'est 4 repas sur 20 selon la mise à jour du GEMRCN. Si vous avez un menu unique c'est un repas végétarien, si vous avez plusieurs choix c'est une option.

Merci pour ces précisions

De très longue date quand le crédit-nourriture n'était pas suffisant, on faisait un menu avec de l'oeuf ou un produit laitier en guise d'offre protidique. Là l'idée c'est même d'aller plus loin avec des protéines végétales en travaillant autrement les lentilles etc.

Éducativement le message à faire passer c'est "pas besoin d'avoir tué un animal pour dire qu'on a mangé". Qu'on fasse refluer ce fonds culturel qui fait que lorsqu'on demande à quelqu'un ce qu'il a mangé, il répond dans la majorité des cas par le nom d'une espèce animale.

Donc, sans braquer les gens et passer pour des khmers verts intolérants, il faudrait progressivement obtenir d'habituer les élèves (et leurs parents !) à des menus végétaux. Enfin presque, puisqu'on continuera dans la plupart des cas à proposer un laitage en troisième élément.

Sans être diététicien, j'ai l'absolue certitude que même le collégien de la famille la plus misérable, s'il ne fait que trois repas carnés par semaine, n'aura pas de carence de ce côté, et sera ainsi mieux nourri que l'immense majorité des gens qui nous ont précédé sur cette planète depuis l'apparition de l'espèce. En tout cas trois au lieu de quatre, ça n'emportera pas de conséquence fondamentale. En revanche, pour l'élève "riche" qui mangerait de la viande à chaque repas, ça lui fera plutôt du bien d'apprendre qu'on peut faire autrement.

Bref, l'esprit d'Egalim, c'est un menu végétal sans alternative carnée systématique, en tout cas quand on parvient à le faire accepter.

L'idée du repas végétarien c'est la diminution de la consommation de viande pour des raisons diététiques et nutritionnels (on peut ne manger de la viande qu'une fois par jour par exemple), ce sont les préconisations des PNNS , d'autre part c'est limiter les impact de l'élevage sur l’environnement et la diminution des gaz à effets et de conservation des ressources (l'eau surtout), enfin c'est la diminution du coût journalier pour les gestionnaires 

Marilyn Béreil a écrit:

Bonjour à tous,

Je suis actuellement élève attachée à l'IRA de Nantes.
Je fais mon mémoire de professionnalisation sur la mise en place de la loi Egalim au sein des EPLE.

Certains d'entre vous seraient-ils disposés à échanger avec moi sur ce sujet?

Merci pour votre aide et bonne journée !

Bonjour Marilyn, 
A mon tour de rejoindre les bancs de l'ira de nantes et je souhaiterais également aborder ce sujet pour mon mémoire. 
Aurais tu la possibilité d'échanger avec moi ?

Merci!

Adjoint-gestionnaire sorti de l'IRA en septembre 2021, si vous avez besoin de discuter je puis vous donner du grain à moudre : mon établissement est le bon élève du département  

Croc a écrit:

Adjoint-gestionnaire dans la Marne, sorti de l'IRA en septembre 2021, si vous avez besoin de discuter je puis vous donner du grain à moudre : mon établissement est le bon élève du département  

C'est gentil mais si tu ne donnes pas la possibilité de te contacter par mail ça va être dur de discuter avec toi.

J'invite quiconque veut me contacter à passer par le système des mp ("messages privés") ci-dessous.

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Croc a écrit:

J'invite quiconque veut me contacter à passer par le système des mp ("messages privés") ci-dessous.

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Sauf que les messages privés ne sont pas actifs sur ce forum ; il faut utiliser "contacter par mail" sachant que le collègue rédigera un simple message qui sera envoyé via le site au destinataire. L'adresse mail ne sera donc pas connue de l'expéditeur.

Profil mis à jour

À mon très humble avis, au vu de la date du message initial de Mme Marylin, le mémoire est terminé depuis belle lurette.