CRC et respect du CMP sur le SAH

A la lecture de rapports récents de CRC sur la gestion du SAH, j'ai constaté que, pour un EPLE ( lycée avec DP et internat) n'ayant pas de "marchés formalisés" pour l'achat de denrées, la CRC n'a rien trouvé à redire...
C'est étonnant, souple, rassurant ??...
Un extrait :
Il doit être relevé que le lycée n’a pas passé de marchés formalisés pour ses achats de denrées, mais procède par commandes directes et séparées auprès de fournisseurs répertoriés : le choix des denrées se fait à l’aide des promotions des fournisseurs ou par recours aux prix planchers garantis qu’ils ont accordés lors de la confection de documents établis en fin d’année et valables pour l’exercice suivant. La direction justifie ce fonctionnement – au delà de la possibilité ainsi ouverte de saisir les propositions de promotions et de rabais - par celle d’adapter la pratique de commande à un suivi réactif de la qualité des livraisons. L’expérience ancienne de marchés structurés a laissé le souvenir d’une rigidité des prix préfixés, peu compatible avec un souci d’optimisation des commandes, d’une part, et d’une bataille constante pour obtenir des produits de qualité, d’autre part.

Etonnant, non : les CRC mettent un peu ce qu'elles veulent dans leurs rapports de gestion.
Souple, oui : je n'ai jamais compris l'intérêt de formaliser l'approvisionnement d'une restauration comme celle de la paperasse.
Rassurant, ha ? : si Dieu pour l'AC c'est la CRC oui, mais en matière de marché Dieu c'est le TA.

Sans compter qu'on trouvera un jour un rapport de CRC qui contredira celui-là...

Bref, chercher des jurisprudences dans des rapport d'audit, c'est pas top.

J-M a écrit:

Souple, oui : je n'ai jamais compris l'intérêt de formaliser l'approvisionnement d'une restauration comme celle de la paperasse.

Ce rapport est affligeant. Cette remarque est effarante.