Sorties scolaires et sandwichs

Peu-t-on faire faire des sandwichs de type "jambon-beurre" ou "thon mayonnaise" par les cuisiniers pour les repas lors des sorties scolaires ?

Je m'aventure rarement à donner des réponses, mais sans prendre trop de risques, je répondrai : non

Oui, attention toutefois, il peut être préférable de préparer des sandwichs sans porc (blanc de dinde par exemple)

L'autre solution consiste à demander aux gamins d'apporter leur casse croute et de faire des remises d'ordre.

Chips et jardinière de légumes en boite avec couverts en plastique. ça calme les tentations COMME CHEZ SOI.

Faut éviter les trucs à base de mayonnaise. Y a moyen de faire des sandwichs équilibrés et digestes pour des paniers piques niques (j'en ai vu).

J'apprends que mon gosse a eu des thon-mayo pour une sortie. Je fous le feu à l'Intendance.

Pareil si on me dit : "Il amène sa bouffe et on vous fait un rabais".

Vous adorerez m'avoir comme parent d'élève.

J-M a écrit:

J'apprends que mon gosse a eu des thon-mayo pour une sortie. Je fous le feu à l'Intendance.

Pareil si on me dit : "Il amène sa bouffe et on vous fait un rabais".

Ah bon ? Pourtant en général les gamins préfèrent les sandwichs faits par maman que ceux de la cantine.

Bonjour,

Nous commandons des repas froids en sachet

Chips, salade, compote, eau gâteau, nous rajoutons
un pain, un fromage sous coque.

Tout est possible dès lors qu'on prend les précautions nécessaires.
Ex : on peut emmener des ingrédients dans une glacière que l'on peut brancher, et faire contrôler les températures par les accompagnateurs, ou mieux faire participer un agent, qui préparera les sandwiches au dernier moment (mais depuis 2004, c'est dur de faire participer les agents).
Enfin j'éviterais la mayo, quand même. Une bonne tomate bien juteuse dans du pain, c'est plus sain avec la tranche de jambon ou de blanc de dinde sous vide.

Chez moi c'est salades infâmes et très chères mais que l'on n'a pas obligation de conserver au frais. Et c'est vrai que c'est bien pratique.

Sauf que maman, elle apprend toujours la veille (même deux trois jours avant c'est galère de devoir aller faire spécialement des courses pour un sandwich si on a pas de quoi faire ça à la maison) qu'elle doit faire le sandwich du midi pour le lendemain, et que le soir maman, elle aimerait avoir autre chose à faire qu'un sandwich alors qu'elle a inscrit son gosse à la cantine.

Oui, oui, c'est du vécu.

J-M a écrit:

Vous adorerez m'avoir comme parent d'élève.

Si un jour, cela doit m'arriver, c'est ton gamin qui va souffrir...

Là, vous voyez, comme c'est écrit, on se demande si c'est du premier ou du deuxième degré. Je ne lèverai pas l'ambigüité.

J-M a écrit:

Sauf que maman, elle apprend toujours la veille (même deux trois jours avant c'est galère de devoir aller faire spécialement des courses pour un sandwich si on a pas de quoi faire ça à la maison) qu'elle doit faire le sandwich du midi pour le lendemain, et que le soir maman, elle aimerait avoir autre chose à faire qu'un sandwich alors qu'elle a inscrit son gosse à la cantine.

Oui, oui, c'est du vécu.

sauf qu'en général justement le gestionnaire a appris la veille qu'il fallait des repas froids pour le lendemain et on n'a même pas daigné lui donner le nombre de repas à fournir. juste les classe concernées. ça m'est arrivé et évidemment un nouvel élève était arrivé deux jours avant dans la classe et pour tout arranger, sa religion lui interdisait de manger du porc. la prof est venue me trouver le soir même en me disant que c'était une honte et que je l'avais fait exprès

J-M a écrit:

Faut éviter les trucs à base de mayonnaise. Y a moyen de faire des sandwichs équilibrés et digestes pour des paniers piques niques (j'en ai vu).

J'apprends que mon gosse a eu des thon-mayo pour une sortie. Je fous le feu à l'Intendance.

Pareil si on me dit : "Il amène sa bouffe et on vous fait un rabais".

Vous adorerez m'avoir comme parent d'élève.

Pfff, c'est pas un vulgaire cochon indien qui va venir faire la loi dans l'intendance. Il va finir en kébab dans le sandwich de son marmot vite fait.

Si je décide de lui faire une RO et qu'il améne sa bouffe il dit oui merci.

Cela dit je leur fout des sacs repas avec des coupelles de salade mexicaine infecte, un vague truc pas identifié (en coupelle toujours), des schips à l'huile de tournesol rance, un morceau de pain de la veille, un fromage sous cellophane, une pomme avec des vers (pour les protéines) ou une banane trop mure. J
e vous garantie qu'ils préféreraient le jambon beurre de leur mère (parce que c'est le boulot de la femme de préparer la bouffe).

Isaac Newton a écrit:

J-M a écrit:

Vous adorerez m'avoir comme parent d'élève.

Si un jour, cela doit m'arriver, c'est ton gamin qui va souffrir...

C'est petit, petit, de s'en prendre aux enfants qui ne sont pas responsables de la bétise de leur parent. Mais venant d'un lâche pervers bien connu cela n'est pas étonnant.

Bon, cela dit si le lardon est moitié tête à claques comme le père, c'est certain qu'il va déguster grave !

Il a beau être un enfant, un jour il ne le sera plus. Et à ce moment là, je serais trop vieux pour le faire souffrir. Donc autant en profiter quand je suis en position de force. Je ne vois pas ce qu'il y a de lâche là-dedans.

C'est juste du pragmatisme.

Isaac Newton a écrit:

Il a beau être un enfant, un jour il ne le sera plus. Et à ce moment là, je serais trop vieux pour le faire souffrir. Donc autant en profiter quand je suis en position de force. Je ne vois pas ce qu'il y a de lâche là-dedans.

C'est juste du pragmatisme.

Je parie que tu regrettes ce temps béni où les punitions corporelles étaient encore officiellement admises en Albion...

Isaac Newton a écrit:

Il a beau être un enfant, un jour il ne le sera plus. Et à ce moment là, je serais trop vieux pour le faire souffrir. Donc autant en profiter quand je suis en position de force. Je ne vois pas ce qu'il y a de lâche là-dedans.

C'est juste du pragmatisme.

Bon, si c'est par sadisme, je peux comprendre... voir approuver !

néthou a écrit:

Je parie que tu regrettes ce temps béni où les punitions corporelles
étaient encore officiellement admises en Albion...

Ah, Nostalgie, quand tu nous tiens. Tu as bien raison.

Il n'y a pas que ça que je regrette. Même dans mon travail de comptable, je persiste à dire que mon 416 serait beaucoup moins conséquent si on pouvait engager des spécialistes du maniement de la barre de fer pour le recouvrement des impayés...

Don Corleone avait des soucis de recouvrement, tu crois ?

je voudrais rafraîchir ce post:nous sommes en 2013 et le problème persiste à qui qui fait le sandwich le cuisinier de l école ou les parents.

Merci de bien lire les sujets avant de poser votre question.

La question initiale était que met on dans l'éventuel sandwich et non pas qui le fait.

Il n'y a pas de règle ; c'est l'établissement qui informe les familles si la confection du pique-nique est prise en charge par l'établissement ou pas.

Un rappel : vous êtes sur un forum de gestionnaires d'EPLE (enseignement secondaire presque exclusivement).