Crédit nourriture et R2 6011 en berne...

Bonjour à tous!

Le crédit nourriture de ma demi-pension n'est plus suffisant du tout pour permettre à mon cuisinier de préparer des repas. Quant au R2 6011, je ne peux plus payer les factures dessus, il flirte avec le 0,00 €.
Nous avons déjà demandé une subvention complémentaire à la collectivité mais celle-ci ne nous a octroyé qu'un tiers de la somme demandée, bref très loin de ce dont nous avons réellement besoin.

Qui plus est, cet argent met un temps fou à arriver et je n'ai plus de réserves sur le R2... Bref, à l'heure où je vous parle, je n'ai plus les moyens de payer les factures des prestataires alimentaires...

Quelqu'un a t'il une idée? Nous avons déjà renégocié une bonne partie de nos tarifs, qui frisaient le luxe absolu. Je précise que ma CE et moi-même venons d'arriver dans l'établissement en Septembre et que nous avons été très réactifs sur le sujet mais que l'ancienne équipe a littéralement vidé les caisses entre Janvier et Septembre...

De plus, je ne pense pas que les fournisseurs alimentaires soient des philanthropes et continuent à nous livrer sans être payés en retour... Mais nous devons absolument donner à manger aux enfants qui n'ont parfois que le repas du midi dans leur journée...

J'en fait donc appel à votre expérience collective.

D'avance merci de vos réponses.

Axos.

Le R2 a-t-il encore des réserves ?

Pour un CE et un gestionnaire qui trouvent normal de prendre des libertés avec la réglementation, cela doit pouvoir se gérer facilement. Ah, j'oubliais qu'il reste encore le comptable qui peut refuser les petits arrangements avec la réglementation.

Sinon avec l'accord du CA on peut utiliser les réserves du SG pour le R2, jouer sur les stocks si ils sont importants, voir même les vendre à un autre EPLE (avec l'accord du CA).

Mais je suis dubitatif, si la gestion précédente était aussi catastrophique que cela, le système aurait du imploser avant votre arrivée ; pas trois mois après. Et le comptable ne s'est aperçu de rien durant ces années ?

Vilain Intendant a écrit:

si la gestion précédente était aussi catastrophique que cela, le système aurait du imploser avant votre arrivée ; pas trois mois après. Et le comptable ne s'est aperçu de rien durant ces années ?

Axos vient d'arriver en septembre, et il précise qu'il n'a plus de réserves... Faudrait voir s'il y avait des prélèvements sur réserves les années précédentes ?

si vous avez encore un CA en 2012 permettant de rendre exécutoires des actes avant le 31/12/2012 faites passer un acte de transfert d'une partie des réserves du service général vers celles du R2. le CA est souverain dans cette décision (c'est d'ailleurs exactement ce qu'il fait quand il répartit le résultat autrement que comme les prévisions "classiques").

vous pourrez ainsi finir 2012 et après on sera en fonds de roulement unique où les comptes de réserves relèveront de la technique de gestion.

Le Forgeron a écrit:

Vilain Intendant a écrit:

si la gestion précédente était aussi catastrophique que cela, le système aurait du imploser avant votre arrivée ; pas trois mois après. Et le comptable ne s'est aperçu de rien durant ces années ?

Axos vient d'arriver en septembre, et il précise qu'il n'a plus de réserves... Faudrait voir s'il y avait des prélèvements sur réserves les années précédentes ?

Oui tout a été prélevé les années précédentes et cette année l'équipe précédente a prélevé le reste pour rénover la cuisine de l'établissement.

La question était : y at-il encore des réserves disponibles sur le SG.

Plus énormément. Pratiquement tout a été dépensé en voyages et sorties avant que nous arrivions...

Vilain Intendant a écrit:

Pour un CE et un gestionnaire qui trouvent normal de prendre des libertés avec la réglementation, cela doit pouvoir se gérer facilement.

Concrètement :

Réimputer toutes les réparations, produits d'entretien et autres au SG. Réimputer les denrées dispendieuses (oeufs d'esturgeon, vin à bulles) sur le D 6257 (quitte à exploser le D).

Terminer l'année avec des pâtes, du riz et des frites (c'est pas cher et ça plait).

Vendre tout plein de repas à des gens dans la rue.

Et si encore des factures dépassent, les passer sur 2013.

Alerter l'ensemble des personnels sur les difficultés financières du bahut. Et prohiber toutes dépenses non strictement indispensables.


Au boulot !