Interne et halal

Bonsoir, 

Je viens d'apprendre que nous avons un interne pour lequel il faudrait un régime " halal " ( pas vu de demande de la famille mais bon). 
Comment faire pour être dans les clous juridiquement et sans se retrouver sur terrain miné ! 
Merci.

S'il n'y a pas de demande de la famille pourquoi aller chercher des problèmes ?
Perso on a toujours refusé et limité la question aux repas sans porc. La solution consiste, comme pour les repas sans porc ou pour les végétariens, à proposer un produit de substitution.
La jurisprudence est claire : le Conseil d’État (11/12/20) juge qu’il n’est ni obligatoire ni interdit pour les collectivités territoriales de proposer aux élèves des repas différenciés leur permettant de ne pas consommer des aliments proscrits par leurs convictions religieuses.
Accepter la viande Halal risque de poser quantité de problème comme cela fut le cas à Bordeaux. De plus en ne peut réellement avoir plusieurs types de viande et généraliser du Halal et certaines familles s'opposerait à ce type de viande pour des raisons d'étique vis à vis de la souffrance animale. En suite le halal ne concerne pas que la viande....

Sujet éminemment sensible et politique à prendre avec précaution... et l'avis de la collectivité.

Les seuls régimes autorisés par la loi sont de nature médicale. Il ne veut pas manger de porc ? Il fait comme les autres, il ne mange que les légumes. Picetou.

Repas sans porc oui, c'est une tolérance généralement admise et entrée dans les moeurs, on n'est pas là pour enquiquiner le monde (on "garantit le libre exercice des cultes", comme dit la loi de 1905).
Halal non; ça va au-delà d'une limite, ça devient de l'interprétation personnelle de sa religion et on ne rentre pas là-dedans.
L'accepter c'est se mettre en porte-à-faux voire risquer des ennuis (parce que vu le sujet inflammable, subitement personne ne serait au courant et tous les regards se tourneraient vers le gestionnaire).

Bonjour,

On peut s'appuyer utilement sur le vademecum de la Laïcité à l'école disponible à l'adresse suivante : https://www.education.gouv.fr/la-laicite-l-ecole-12482 et plus particulièrement la fiche 11 pour le cas évoqué. La référence donnée plus haut par volcan est en effet la bonne.

néthou a écrit:

Repas sans porc oui, c'est une tolérance généralement admise et entrée dans les moeurs, on n'est pas là pour enquiquiner le monde (on "garantit le libre exercice des cultes", comme dit la loi de 1905).

C'est même considéré comme participant au principe d'égalité par certains..

néthou a écrit:

Halal non; ça va au-delà d'une limite, ça devient de l'interprétation personnelle de sa religion et on ne rentre pas là-dedans.
L'accepter c'est se mettre en porte-à-faux voire risquer des ennuis (parce que vu le sujet inflammable, subitement personne ne serait au courant et tous les regards se tourneraient vers le gestionnaire).

Ma CT a inscrit dans son RI qu'il n'y aurait pas de menus de substitution.
RI que j'applique. Bon en mm tps je n'ai pas ce public.
Mais ailleurs dans le département c'est une autre histoire...

Loi de 1905, donc bloc de constitutionnalité : l'État ne reconnaît ni ne salarie aucun culte. La caractéristique d'une viande dite hallal, c'est qu'une prière est prononcée à un moment du processus. L'État, donc l'établissement public, ne peut prêter aucune foi au "label" attestant que cette prière eût été proférée : imaginez les conséquences si le prêtre a bafouillé, fait un sourire interdit, regardé ailleurs !?

Donc aux élèves qui me réclament du hallal, je leur dis qu'il y en a parfois à la DP, mais que j'ai l'interdiction de le leur dire. De toutes manières un repas préparé par un mécréant ne peut pas être hallal, il ne faut pas le manger, même si ce n'est que des haricots et du riz à l'eau.

Au surplus ces labellisation (halal, casher) sont payantes donc cela revient à financer le culte c'est un autre motif d'interdiction pour nos approvisionnements.

Les repas hallal ne doivent également jamais être préparés avec des ustensiles ayant été en contact avec des aliments non hallal...