En gros, dépassement : tu prend ta SDE crédits ouverts 10 000, crédits dépensés 10 100, soit un dépassement de 100.
Déficit, tu compares ta SDR et ta SDE, si tu as plus de dépenses que de recettes, tu es en déficit (cas par exemple lors d'un prélèvement sur fond de réserve)
Après il y a la question d'imputer des subventions dans le service en question pour gonfler "artificiellement" le service et ne pas le mettre en dépassement. Mais bon... C'est moyen moyen, et les comptables n'ont pas tous les mêmes lecture du dépassement (absolu ou relatif, c'est à dire sans prendre en compte les subventions affectées)...