Bonjour,

Je suis dans un établissement avec beaucoup d'arbres (plus de 300). C'est très agréable au quotidien mais cela demande du travail (feuilles, élagages, entretien etc).

Ma question porte sur la sécurité : en cas de tempête, des branches voir des arbres peuvent tomber et nous avons une sorte de protocole, doublée d'un diagnostic régulier de nos arbres par l'ONF.

Par contre au quotidien, je n'ai rien et hormis couper toutes les branches je ne vois pas ce que nous pourrions faire pour limiter les risques bien réels ; car nous avons régulièrement et malgré nos entretiens des branches plus ou moins conséquentes qui tombent.

Je suis preneur de vos idées ...

J'imagine que tu y as pensé mais il faut impliquer la CT dans le coup. C'est ce que j'ai fait chez moi (CD) pour cette problématique. Ils ont un marché pour cela (dans le cadre de leur compétence en termes de gestion des routes).

Oui, j'ai sollicité la CT avec qui nous avons coupé quelques arbres et réalisé un diagnostic ...
Mais bon, à part mettre des filets aux endroits sensibles, je ne vois pas grand chose ...

Les arbres c'est la galère...entre les feuilles mortes, la sève qui coule sur les voitures dans le parking et les problèmes de sécurité....
Fais les tous couper!! Et embarque le bois pour le poêle de ta maison de campagne...300 arbres, tu as de quoi te chauffer pour le siècle à venir.

J'ai déjà une plantation de saules qui me fournit pas mal de bois chaque année pour mon chauffage !

Sinon tu fais un gros barbeuc pour les membres du forum.

Dans l'aveyron la bidoche est pas mal, il me semble.

Boeuf d'Aubrac excellent ...
Je retiens l'idée

Avec la taille préventive de tes arbres, fais du BRF : pas du besoin en fonds de roulement, du bois raméal fragmenté.

On fait déjà plusieurs m3 de brf chaque année, notamment pour alimenter nos 22 composteurs qui recyclent notre petit tonnage de déchets alimentaires : 30 g/plateau en moyenne sur 1700 repas jours + 300 petits déj ... qui dit mieux ?

Cette année on tente le pavillon de compostage : c'est une sorte de gros composteurs mais qui fonctionne un peu différemment d'un composteur classique ...

Le mérite revient à un agent très motivé sur le compostage, au chef cuisine qui a fait évoluer sa manière de faire et surtout aux AED que je briefe quasi quotidiennement sur leur rôle dans le self et à la dépose plateaux ...

Par contre côté direction, prof et CPE ... rien du tout   ... ah si, j'oubliais, ils n'oublient jamais de venir aux conférence de presse avec les élus

edit : la CE sort du bureau en me disant pourquoi je tiens à parler du tri et de la lutte contre le gaspillage à la réunion de pré-rentrée

L'intendant zonard a écrit:

Idem !

Ici 255 000 repas par an avec une moyenne de 80 grammes par plateau.

ATCQ a écrit:

L'intendant zonard a écrit:

Idem !

Ici 255 000 repas par an avec une moyenne de 80 grammes par plateau.

J'en suis à 115 grammes, mais attention c'est un biodéchet intégral, il y a tout là-dedans : la pluche, le retour plateau contenant des déchets inévitables (peau de banane...) et du gaspillage, plus la serviette en papier que nous envoyons au compostage.

C'est un mélange avec matières animales que nous confions à un professionnel, j'y investis 2500 € par an pour les 55 000 repas du service, et ça les vaut au triple par les gaspillages que la posée quotidienne nous a permis d'éliminer.

Chacun voit midi à sa porte sur ces pesées, mais le plus important, c'est d'avoir obtenu des progrès, et que cela soit effectivement ressenti par les élèves qui en prennent de la graine.

L'intendant zonard a écrit:

Chacun voit midi à sa porte sur ces pesées, mais le plus important, c'est d'avoir obtenu des progrès, et que cela soit effectivement ressenti par les élèves qui en prennent de la graine.

Oui, exactement .... et aussi qu'il y ait une prise de conscience générale et pour cela, ma présence régulière aux retours plateaux (tout le service sur les deux premières semaines, deux jours à chaque retour de vacances, de PFMP, et en aléatoire) m'a semblée très efficace ...

L'intendant zonard a écrit:

ATCQ a écrit:

L'intendant zonard a écrit:

Idem !

Ici 255 000 repas par an avec une moyenne de 80 grammes par plateau.

J'en suis à 115 grammes, mais attention c'est un biodéchet intégral, il y a tout là-dedans : la pluche, le retour plateau contenant des déchets inévitables (peau de banane...) et du gaspillage, plus la serviette en papier que nous envoyons au compostage.

C'est un mélange avec matières animales que nous confions à un professionnel, j'y investis 2500 € par an pour les 55 000 repas du service, et ça les vaut au triple par les gaspillages que la posée quotidienne nous a permis d'éliminer.

Chacun voit midi à sa porte sur ces pesées, mais le plus important, c'est d'avoir obtenu des progrès, et que cela soit effectivement ressenti par les élèves qui en prennent de la graine.

Nicolas a écrit:

L'intendant zonard a écrit:

Chacun voit midi à sa porte sur ces pesées, mais le plus important, c'est d'avoir obtenu des progrès, et que cela soit effectivement ressenti par les élèves qui en prennent de la graine.

Oui, exactement .... et aussi qu'il y ait une prise de conscience générale et pour cela, ma présence régulière aux retours plateaux (tout le service sur les deux premières semaines, deux jours à chaque retour de vacances, de PFMP, et en aléatoire) m'a semblée très efficace ...

Bon apparemment ça va être un truc que j'aurai à régler à la rentrée car il y a énormément de gaspillage alimentaire et ça ne va pas me plaire et le collègue que je remplace a déjà bcp travaillé dessus mais il m'a dit de pas lâcher.

Ah oui je vous ai pas dit j'ai eu une mutation et je passe GM dans un collège

On est à 38g par chez moi.

Comme quoi, on dit des bretons ...