Restauration scolaire

Je voulais mettre sur l'ordi du chef ( cuisinier, j'entends Wink

) un raccourci vers le site trouvé
ici ,dans la bibliothèque de N@n@rd

à savoir :

http://rectorat.ac-aix-marseille.fr/restauration/index.html

Ben... pas moyen d'y accéder, à cette petite merveille mise au point par l'académie d'Aix Marseille Suspect

Pourtant, j'aimerais bien retrouver ce fabuleux site sur la restauration scolaire, avec plein de choses sur l'hygiène et la sécurité en cuisine, des idées de menus, etc...

Mais bon, ca peut attendre la rentrée Very Happy

Admin fondateur Nombre de messages : 17486 Date d'inscription : 26/03/2006

Si quelqu'un de l'académie en question connait le nouveau lien......

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Celui qui poursuit un rêve n'en désire pas, au fond, la réalisation : il veut seulement pouvoir continuer à rêver.
.

Invité

ac-aix-marseille.fr est saturé pour le moment, veuillez réessayer.....

Toujours cette fameuse sardine de 2 tonnes dans le port de Massilia ! jocolor

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Des millions de gens ont vu tomber une pomme, Newton est le seul qui se soit demandé pourquoi. B.BARUCH

Il faut dire que je suis un des rares à l'avoir pris sur la tronche...! I.NEWTON

*** Nombre de messages : 1437 Age : 51 Date d'inscription : 22/03/2007

en attendant que le site se rétablisse, quelques autres pistes :
http://formateur69.free.fr/restauration/restaura.htm

Modérateur Nombre de messages : 10065 Date d'inscription : 05/04/2006

Merci bipbip Very Happy

J'en profite pour signaler ce document qui se trouve sur le site DAF-kiosque des académies -Aix Marseille

Points de repère : La restauration et
l’hébergement en EPLE depuis la loi de
décentralisation du 13 août 2004

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