Bonjour,
J'ai déjà accueilli un apprenti dans une intendance pendant un an, et je peux faire un retour que à partir de cette unique expérience. Mais pour moi :
- un apprenti en EPLE, souvent, c'est un apprentissage par défaut (donc il faut faire attention à susciter d'autant plus la curiosité et l'intérêt de l'apprenti);
- l'apprenti est là que ponctuellement, il est difficile de lui confier une tâche de A à Z
- cela d'autant qu'un apprenti ne sait par définition, pas grand chose, et qu'il faut être très pédagogue et souvent derrière pour les choses les plus basiques (rédaction administrative, classement).
Après ca dépend de la structure d'origine, mais c'est un réel investissement car l'apprenti demande un temps de formation sur le lieu de travail qui est conséquent. Ca ne peut pas être un remplacement pour un congé maladie , par exemple.
Bien à toi,