Chers collègues,
je souhaiterai lancer le tri des déchets des plateaux par les élèves...
Quelle est votre expérience ? N'y a t il pas plus de dégâts ?
Cela représente t il réellement moins de boulot pour les agents de plonge ?
Quelles solutions techniques ? j'ai vu des plans de travail inox avec des poubelles et une rampe pour plateau...2000€...
Merci pour vos réponses.
Lili

Déjà, c'est plus long, donc s'assurer que ça ne prendra pas sur le temps nécessaire au repas des élèves si jamais vous êtes déjà un peu juste. Parce que je comprends que l'on cherche à améliorer les conditions de travail des agents, mais pas au détriment de la qualité de la pause méridienne des élèves.

Je ne pense pas que le tri prenne énormément de temps. Par contre, il faut prévoir une installation "logique" et une excellente communication pour éduquer les élèves et personnels au tri des déchets. Il existe aussi des systèmes de grandes poubelles à mettre à coté de la dépose des poubelles. J'ai commandé des poubelles spéciales pour le tri des déchets dans l'établissement (salles de classes et bureau). Le fournisseur propose aussi des systèmes pour la restauration qui peut paraitre intéressante. N'ayant pas de SRH, je ne me suis pas attardé. Si besoin, envoie moi un message par mail et je te donnerais les coordonnées du fournisseur

Alo : cela me semble naturel que ce soit les élèves qui débarrassent leurs plateaux. En effet, il faut les responsabiliser.

Sinon le reste a déjà été dit : prévoir un meuble qui nécessite le moins de manipulations possibles et surtout communiquer (en amont et en aval) auprès des élèves.

Ici, le tri a été prévu lors de la reconstruction du collège.  Il faut poster un adulte exprès à ce poste sinon une partie des couverts finit dans les poubelles de tri.  Les poubelles sont placés devant un mur aveugle. Environs 1000 euros de couverts par an....  Après la disposition aurait été faite autrement, cela aurait pu marcher.

Même cas ici, on teste le système depuis plusieurs mois sur une installations "maison" en attendant que la CT réalise les travaux. Et le constat est sans appel: allègement des taches pour les agents cependant énormément de couverts sont jetés "malencontreusement" mais aussi des assiettes... Nous n'avons pas encore chiffré la perte mais il va falloir que le système proposé par la CT prenne ceci en compte.

Bonjour,

Depuis la rentrée de janvier nous avons mis en place le tri sélectif au collège.
En début de chaine une poubelle transparente où l'on jette le non-alim (soit pots de yaourt, emballages de fromages et glaces et c'est tout).
Ensuite dans la chaine on enlève tout le reste: couverts, verres, ramequins et autres coupelles et en fin de chaine, poubelle pour les aliments et on pose le plateau et l'assiettes.
Donc pas plus de couverts jetés que sans le tri.
Et les élèves jouent bien le jeu.

nonmais a écrit:

Alo : cela me semble naturel que ce soit les élèves qui débarrassent leurs plateaux. En effet, il faut les responsabiliser.

Et pourquoi ne pas non plus leur donner le matériels et produits qui leur permettraient d'entretenir les salles et mobiliers? L'IZ nous dirait que c'est ce qui se passe en Corée du Sud et que les résultats PISA de ces chères têtes brunes sont bien meilleurs que les nôtres, preuve que la responsabilité instruit en plus d'éduquer.

Désolée mais je crois à lire le premier post que c'est moins la responsabilisation des élèves qui est recherchée que l'allègement des tâches des agents. Si c'est trop lourd pour ces derniers, c'est à l'employeur qu'il faut s'adresser pour avoir du personnel supplémentaire ou une autre logistique. Mais je ne trouve pas normal de refourguer aux usagers notre boulot, surtout quand ces usagers sont des élèves, qui doivent certes êtres sensibilisés aux contraintes d'autrui dès leur plus jeune âge pour que la notion de respect leur parle, mais qui n'ont pas à pallier les carences du service public.

Quand je vois le nombre de chose que les services académiques ont refilé aux établissements sous prétexte de meilleure gestion,  et que cela se traduit par un temps de travail plus important pour nous et des frais supplémentaires, je râle et je me dis donc là qu'au moins ma réponse, à défaut de convaincre, est cohérente: ne pas faire aux autres...

chez lui a écrit:

Depuis la rentrée de janvier nous avons mis en place le tri sélectif au collège.

Je veux bien qu'on me donne un exemple de tri non sélectif.   

Honnêtement je ne vois ce que jeter un pots de yaourt, leurs déchet et poser leur couvert soit insurmontable pour les élèves... On le fait bien dans les restaurant administratif des administrations, quand ils vont au flunch, McDO..... Ca prend moins de 5 min et ca peut etre pédagogique notamment pour le gachis alimentaire...

Maintenant, quand j'étais lycéenne, pour la petite blague, le GM avait demandé au profs en fin d'année scolaire que les élèves nettoient les tables (chiffons et produits donnés) et mettent les chaises sur les tables.... Lol...