Sous couvert de la règlementation, certains parents demandent que le prix unitaire du repas apparaisse sur les factures de demi-pension. Dans l'établissement nous fonctionnons au forfait trimestriel sur la base de 180 jours de fonctionnement annuel (chiffre arrêté par la Région). Existe-t-il effectivement une règlementation obligeant à détailler le montant du forfait trimestriel ? Comment s'y prendre avec SCONET ? Merci de vos réponses

J'ai eu un peu le même souci, avec des parents qui ont demandé lors du dernier CA à ce que le prix du repas soit mentionné sur les factures. Il semble, mais j'ai peut-être tort, que SCONET ne fasse apparaitre qu'un montant global pour le trimestre.
Du coup, nous avons proposé mettre sur le site de l'établissement la façon dont les factures sont calculées, avec le prix au repas, et nous l'ajouterons aussi sur la fiche d'inscription à la demi-pension qui est transmise aux familles pour la rentrée.
Il y a peut-être un autre moyen de faire ?...
Pour l'instant, les parents se sont contentés de cette réponse.

Les parents semblent arguer d'une réglementation dans le premier message. Qu'ils donnent les références des textes en question, et on en reparle ensuite.

Ceci devrait les tenir tranquille un moment.

Il n'y a pas de prix du repas puisque c'est un forfait. Faudrait déjà qu'ils comprennent ça.
Il y a bien un prix de remise d'ordre, qui est généralement donné pour info au CA, et que l'on peut tenter de faire apparaître dans le libelle de la remise (enfin bon courage, parce que la place est limitée). Je ne le fais pas. Quand on demande, je rappelle que c'est un FORFAIT. Le prix du repas chez moi, c'est le prix pour les externes.

salut,
Il me semble que le CA vote le montant unitaire des remises d'ordre.
La fourniture de l'acte devrait correspondre assez bien à leur demande ...

Le prix unitaire c'est le prix de la prestation indivisible, en l'espèce le forfait.

sarfoise a écrit:

Sous couvert de la règlementation, certains parents demandent que le prix unitaire du repas apparaisse sur les factures de demi-pension. Dans l'établissement nous fonctionnons au forfait trimestriel sur la base de 180 jours de fonctionnement annuel (chiffre arrêté par la Région). Existe-t-il effectivement une règlementation obligeant à détailler le montant du forfait trimestriel ? Comment s'y prendre avec SCONET ? Merci de vos réponses

Il n'y a pas de prix unitaire mais un forfait. En l'espèce la réglementation est donc appliqué car il est exact qu'une facturation à l'unité doit faire apparaître ce couût unitaire ; mais si c'est un forfait la simple mention du ratio (75/180 par exemple) s'impose. La méthode de forfait et la répartition en trimestre sont précisées dans le réglement annexe du SAH qui doit être communiqué aux familles. Idem ; les conditions et le calcul des remises d'ordre doivent également figurer dans ce règlement.

Une information qui peut intéresser les parents d'élèves est celle qui consiste à leur présenter au CA le détail du calcul vous permettant d'obtenir le net dont vous disposez dans l'assiette pour confectionner un repas ( forfait divisé par le nombre de jours de fonctionnement du trimestre et moins toutes les déductions du type RCT, FCSH, part fonctionnement général , etc...) .

La démarche leur permet de mesurer le différentiel entre le prix qu'ils paient unitairement ( ce qui revient au montant de la remise d'ordre , comme l'a précisé Tortue ) et ce qu'il reste à l'établissement pour garnir l'assiette de leurs enfants .

Chez moi , vu le résultat du calcul ,les réactions iraient plutôt dans le sens d'un respect certain pour les personnels en charge de la gestion et de la confection des repas .

Je suis d'accord chere Barbule ....

Mais le sentiment suivant c'est de sentir pris pour la vache à lait (si je puis utiliser cette expression) de la CT.

On finance les CT avec nos impôts et ensuite nos enfants financent les salaires des agents, pendant que la CT ne donne pas assez d'argent pour payer les fluides...

merci pour toutes vos réponses

Pour ma part, j'explique toujours au parent qu'il s'agit d'un forfait, et qu'un forfait ne correspond pas à un nombre précis de repas, mais donne simplement l'accès au restaurant scolaire durant tout le trimestre. Libre après à l'élève de venir, ou pas.

Je donne toujours un exemple : CAN.L +
J'explique aux parents que s'ils prennent un abonnement CAN.L +, il ne vont pas réclamer ensuite de payer uniquement pour les programmes qu'ils regardent. S'ils payent 30.00€, c'est pour l'accès aux programmes. Libres à eux de regarder, ou pas. Et s'ils ne regardent que 3h par mois, ils ne vont jamais réclamer de remise.
De la même manière, jamais vous ne demanderez à CAN.L+ d'indiquer sur vos contrats d'abonnements le prix à l'heure de visionnage.
Pourquoi alors le faire pour les forfaits DP.

Ensuite, j'explique que le repas d'un externe coûte à la famille 0.80€ de plus qu'un DP (au ratio prix du forfait / jours ouvrables).
Et qu'en moyenne, on leur offre déjà en moyenne 50.00 € de réduction par trimestre par rapport au tarif externe.

Ensuite, je calcule combien je devrais facturer à la famille si je ne lui faisais payer que les repas que l'élève prend. Mais dans ce cas-là, le calcul se ferait sur la base d'un régime externe, et en général, par magie, la facture serait supérieure à celle que la famille a sous les yeux.

En général, çà calme.

Intéressante, la comparaison avec C.NAL-. Je prends note pour le prochain CA, ou pour la prochaine question du genre de la part d'un parent.
Merci !

gitsu a écrit:

Je donne toujours un exemple : CAN.L +
J'explique aux parents que s'ils prennent un abonnement CAN.L +, il ne vont pas réclamer ensuite de payer uniquement pour les programmes qu'ils regardent. S'ils payent 30.00€, c'est pour l'accès aux programmes. Libres à eux de regarder, ou pas. Et s'ils ne regardent que 3h par mois, ils ne vont jamais réclamer de remise.
De la même manière, jamais vous ne demanderez à CAN.L+ d'indiquer sur vos contrats d'abonnements le prix à l'heure de visionnage.
Pourquoi alors le faire pour les forfaits DP.

Sauf que C... ne fait pas de remises d'ordre.

Le prix de la demi-pension est forfaitairement fixé par la collectivité de rattachement.

Certaines collectivités laissent le soin aux établissements de se prononcer sur la matière en validant leur proposition ensuite.

Le mieux est de rapporter le forfait annuel au coût unitaire du repas.

Par exemple: forfait annuel de 450 €, nombre de jours de fonctionnement théorique: 180

450/ 180= 2.50 €.

Expliquer ensuite le système des remises d'ordre et surtout que le prix du repas complet est largement inférieur (dans l'exemple cité) au coût d'un sandwich.

Entièrement d'accord avec toi, je m'interroge sur l'intérêt de continuer à faire voter en CA d'une part un tarif unitaire pour les élèves au tickets et un tarif forfaitaire annuel pour les autres élèves alors que la collectivité dans sa lettre de cadrage n'encadre que des coûts unitaires pour les deux catégories d'élève. S'il s'agit d'être transparent vis-à-vis des membres du CA autant l'être totalement et ce d'autant plus que ce forfait annuel est basé sur un coût journalier multiplié par le nombre de jours d'ouverture du SAH et que ce même coût journalier est utilisé pour les remises d'ordre.

Barbalala a écrit:

Entièrement d'accord avec toi, je m'interroge sur l'intérêt de continuer à faire voter en CA d'une part un tarif unitaire pour les élèves au tickets et un tarif forfaitaire annuel pour les autres élèves alors que la collectivité dans sa lettre de cadrage n'encadre que des coûts unitaires pour les deux catégories d'élève. S'il s'agit d'être transparent vis-à-vis des membres du CA autant l'être totalement et ce d'autant plus que ce forfait annuel est basé sur un coût journalier multiplié par le nombre de jours d'ouverture du SAH et que ce même coût journalier est utilisé pour les remises d'ordre.

Certaines collectivités (c'est le cas pour la région Poitou-Charentes) fixent intégralement des règles strictes pour les remises d'ordre (franchise de 6 jours, etc....). Je pense que c'est de leur ressort, ce qui évite des débats houleux en CA.