tarifs demi-pension

Est-ce qu'il y a un pourcentage d'augmentation "moyen" ou "correct" en usage pour les tarifs de la demi-pension (j'ai un CA et mon chef d'établissement me demande à moi qui vient de "débarquée" sur un poste de gestionnaire, quelle augmentation appliquer)

Chez nous c'est 3 centimes d'augmentation pour les élèves et 4 centimes pour les commensaux.
Je sais aussi que la moyenne dasn mon académie est de 4% d'augmentation

Débarquée a écrit:

Est-ce qu'il y a un pourcentage d'augmentation "moyen" ou "correct" en usage pour les tarifs de la demi-pension (j'ai un CA et mon chef d'établissement me demande à moi qui vient de "débarquée" sur un poste de gestionnaire, quelle augmentation appliquer)

Attention, c'est à la CT de définir les augmentations de tarif !!!

Chez nous la CT a fixé 3% max. L'établissement a pas augmenté les tarifs depuis 2 ans et on s'en sort sans trop de difficultés. Par contre avec la hausse des prix des denrées ne vaut-il pas mieux augmenter un peu? D'un autre côté si on augmente trop, les familles risquent de penser qu'on rattrape la stagnation des années antérieures?
J'arrive dans le métier et dans l'éducation nationale et du coup, je vois pas trop comment fixer "arbitrairement" une hausse!

Je pense qu'il faut que tu regardes quel est ton excédent et en fonction de cela et des hausses alimentaires pérvues en 2008 tu établis l huasse qui te sembles la plus adaptée

J'ai regardé sur internet mais pas évident de déterminer la hausse des tarifs des denrées pour l'année à venir.
Je crois que je vais finir par faire arbitrairement1,5% car là je pinaille peut-être pour rien...
En tous cas merci pour vos réponses.
Je me sens moins seule dans mon bureau!

Débarquée a écrit:

Chez nous la CT a fixé 3% max. !

Alors prend 3 % !
Avec les augmentations de certains produits (de 10 à 30 %, produits laitiers, pâtes, riz, huile....) 3% c'est déjà ridicule.

limité depuis deux ans à 1,5% decision de la CT
conjugué à une baisse d'effectifs le crédit nourriture est passé de 1.76 à 1.63 par repas.
Comment maintenir un niveau de qualité important avec des décisions de ce genre et compte tenu de la hausse réelle des produits alimentaires?
En mettant du bio pour faire politiquement correcte.
Vivement que cela soit privatisé.

Vieil intendant a écrit:

Débarquée a écrit:

Chez nous la CT a fixé 3% max. !

Alors prend 3 % !
Avec les augmentations de certains produits (de 10 à 30 %, produits laitiers, pâtes, riz, huile....) 3% c'est déjà ridicule.

Pareil prends le maximum et tu pourras toujours arguer de l'amélioration de la qualité (proposer du bio par exemple).

Totalement d'accord, je ne vois pas comment on pourra tenir la rampe avec des augmentations autorisées ridicules et des hausses de matières premières exponentielles. Mais bon je crois aux miracles et aux formules magiques

Financus le restaurantus scolarus

(n'est-ce pas VI ?, je crois que je me sens bien sur ton étagère)

XIII a écrit:

(n'est-ce pas VI ?, je crois que je me sens bien sur ton étagère)

Wooouuuuuuuuuuuhhh !!

La coupe du monde est finie

On retourne à son bon vieux cassoulet.
Objectif 2011