Repas végétarien et plan alimentaire

Bonjour à tous,

Il est acquis que nous devons proposer un repas végétarien par semaine : en choix unique dans un menu à choix unique et en option dans un menu à choix multiple.

Le plan alimentaire GEMRCN mis à jour en  2019 précise :




Un menu avec deux choix par jour nécessiterait donc, en suivant le GERMCN, deux options végétariennes par semaine car une proposition équivaut à 0.5 sachant qu'il y a deux choix  (2 options x 0.5 x 4 semaines de 5 jours = 4/20)

Je voudrais savoir si des collègues arrivent à la même conclusion que moi et appliquent cette formule ?