Pas d'obligation stricte car la seule référence est la note de service n°93-179 du 24 mars 1993. Et oui : 1993, c'est dire si c'est une préoccupation du ministère. Pour le reste une note de service n'a de valeur que... toute relative. Je pense même qu'elle est de fait abrogée.
Cependant la note de service indique :
L’annexe financière à la convention de stage ou de formation en entreprise doit prévoir les dépenses ressortissant à l’hébergement, la restauration, le transport et l’assurance.
…La réglementation en vigueur n’autorise pas le versement d’une indemnité représentative de frais aux familles des élèves effectuant, dans le cadre de leur scolarité, un stage ou une période de formation en entreprise.
…
S’agissant de la restauration, l’annexe financière de la convention passée entre l’établissement et l’entreprise doit prévoir les conditions dans lesquelles l’établissement peut régler directement le restaurant d’entreprise acceptant de fournir des repas aux élèves à un prix raisonnable. Cette solution évite de faire supporter aux familles le surcoût du restaurant : celles-ci doivent uniquement acquitter, s’il s’agit d’élèves externes, le prix du repas au tarif pratiqué par l’établissement, étant entendu que les familles d’élèves demi-pensionnaires ont déjà acquitté le prix correspondant.
Dans les cas où il n’a pas été possible de régler par convention les modalités de restauration des élèves en stage ou en périodes de formation en entreprise, le conseil d’administration de l’EPLE sera amené à se prononcer sur le versement, dans la limite des crédits disponibles, d’une allocation versée aux familles ou le cas échéant aux élèves majeurs.
…
Les dépenses de transport des élèves seront remboursées sur justificatif, sur la base du coût moyen d’un billet de seconde classe au tarif en vigueur. Elles sont imputables au compte 624 du service spécial J7. Un état nominatif et liquidatif devra être produit à l’appui du paiement. L’établissement doit, en concertation avec l’élève et sa famille, fixer les conditions (fréquence notamment) de transport jusqu’à l’entreprise.
Donc notions obsolètes généralement ou non adaptées.
Plutôt que de remboursement il convient de parler d'indemnisation selon des modalités fixées par le CA.
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Ce métier a failli avoir ma peau. Un conseil à ceux qui envisageraient de le faire : fuyez !