Bonjour,
Je me permets de relancer le sujet pour savoir si, finalement, des gestionnaires se sont lancés dans le nouveau dispositif "lait et fruits à l'école"? Les contrôles sont-ils toujours aussi stricts? Le jeu en vaut-il la chandelle?
Merci

Je ne connais aucun collègue qui s'occupe encore du machin...

Ils nous ont bien pris pour des nouilles, s'le gardent leur machin

Je relance ce sujet.

Je m'étais juré de ne plus jamais avoir affaire avec France AgriMer mais, à  la demande du chef de cuisine, j'ai regardé les conditions actuelles d'attribution de l'aide à cette adresse.

La réalisation d'actions éducatives spécifiques n'est plus obligatoire : "depuis l'année scolaire 2022/2023, les enseignements prodigués en suivant le code de l'éducation sont suffisants pour rendre les établissements scolaires éligibles au programme. Aucune preuve de réalisation n'est demandée".

La déclaration semble bien simplifiée, il faut que les fournisseurs soient référencés auprès de France AgriMer et remplissent un récapitulatif des livraisons des produits...

Je suis preneur de retours d'expérience éventuels...

Tavi lou Pastou a écrit:

Je relance ce sujet.

Je m'étais juré de ne plus jamais avoir affaire avec France AgriMer mais, à  la demande du chef de cuisine, j'ai regardé les conditions actuelles d'attribution de l'aide à cette adresse.

La réalisation d'actions éducatives spécifiques n'est plus obligatoire : "depuis l'année scolaire 2022/2023, les enseignements prodigués en suivant le code de l'éducation sont suffisants pour rendre les établissements scolaires éligibles au programme. Aucune preuve de réalisation n'est demandée".

La déclaration semble bien simplifiée, il faut que les fournisseurs soient référencés auprès de France AgriMer et remplissent un récapitulatif des livraisons des produits...

Je suis preneur de retours d'expérience éventuels...

Je me pose la même question que toi.

Je connais un collègue qui a fait baisser son crédit nourriture de 5% grâce à ce dispositif. Cependant, il a un petit établissement.

D'après ce collègue, c'est surtout le fait de collecter, numériser et classer tous les bons de livraison qui est chronophage. Il faut en effet les mettre en PJ de la télédéclaration.

Mais la procédure en tant que telle a effectivement été considérablement simplifiée.


A noter que les fournisseurs référencés sont en réalités tous ceux qui ont un SIQO

Bonjour à tous,

Je me suis renseignée et en ressort déçue ... sans être même arrivé à l'aspect administratif qui peut être chronophage ‍�
Au niveau des selfs, je pense que cela demande un changement d'organisation important pour certains d'entre nous. A titre d'exemple:
*Pour les crudités, l'assaisonnement doit être servi à part
*Pas de concurrence entre les produits SIQO et les autres. Conséquence: il faut faire un service complet de produits SIQO, pour les laitages par exemple. Pour notre part, nous proposons en laitage, chaque jour 1 laitage nature sucré non SIQO OU 1 fromage (SIQO ou non) OU 1 yaourt non sucré bio ou local
*Pas de concurrence entre les fruits SIQO et autres ce qui signifie que pour faire valider les fruits SIQO dans le cadre de France Agrimer, il faut proposer un service complet uniquement de fruit.

Bref, pas vraiment séduite à ce stade. J'ai la chance d'avoir un SRH équilibré. S'il était en péril, en revanche, je changerai certainement nos habitudes de consommation, la subvention pouvant être appréciable à ce que j'ai entendu (à relativiser néanmoins car il faut acheter des produits plus chers aussi ...)

Feudart a écrit:

D'après ce collègue, c'est surtout le fait de collecter, numériser et classer tous les bons de livraison qui est chronophage. Il faut en effet les mettre en PJ de la télédéclaration.

D'après le site,

"La demande d'aide est composée :

- D’un formulaire à remplir en ligne : il faudra renseigner le nombre d’élèves bénéficiaires du programme et indiquer le nombre effectué de distributions par forfait
- D’un ou des récapitulatif(s) des livraisons établi(s) par vos fournisseurs
- Des menus de la cantine avec les produits subventionnés identifiés avec la mention « Aide UE à destination des écoles » pour les distributions durant le déjeuner ou d’un Relevé de distributions pour les distributions matinales et gouter"

Ce serait donc au fournisseur d'établir le récapitulatif des produits éligibles par période et la plupart des fournisseurs "classiques" de nos EPLE sont déjà référencés...

Alexandra-Eure a écrit:

Bonjour à tous,

Je me suis renseignée et en ressort déçue ... sans être même arrivé à l'aspect administratif qui peut être chronophage ‍
Au niveau des selfs, je pense que cela demande un changement d'organisation important pour certains d'entre nous. A titre d'exemple:
*Pour les crudités, l'assaisonnement doit être servi à part
*Pas de concurrence entre les produits SIQO et les autres. Conséquence: il faut faire un service complet de produits SIQO, pour les laitages par exemple. Pour notre part, nous proposons en laitage, chaque jour 1 laitage nature sucré non SIQO OU 1 fromage (SIQO ou non) OU 1 yaourt non sucré bio ou local
*Pas de concurrence entre les fruits SIQO et autres ce qui signifie que pour faire valider les fruits SIQO dans le cadre de France Agrimer, il faut proposer un service complet uniquement de fruit.

Bref, pas vraiment séduite à ce stade. J'ai la chance d'avoir un SRH équilibré. S'il était en péril, en revanche, je changerai certainement nos habitudes de consommation, la subvention pouvant être appréciable à ce que j'ai entendu (à relativiser néanmoins car il faut acheter des produits plus chers aussi ...)

Pour ma part c'est jouable : l’assaisonnement à part est déjà proposé chez moi et la non concurrence SIQO / autres ne me semble pas compliquée à mettre en place.

Il y a un simulateur sur le site qui permet de se faire une idée des sommes à récupérer et le jeu semble en valoir la chandelle : les 100g de fruits frais sont par exemple à 13ct, le yaourt nature de 125g est à 17ct et le fromage de 30g à 20cts (soit déjà près de 250€ si j'ai distribué 500 portions de fruits, 500 yaourts nature et 500 fromages de 30g).

Je vous tiens au courant si je me lance !

Tavi, si tu veux tirer de tout ça un bel article, tu sais que tu peux passer par moi pour demander sa publication sur l'IZ, et que je te redirigerai vers la revue si ton boulot est "trop bien".

Tavi lou Pastou a écrit:

Je vous tiens au courant si je me lance !

Comme promis, quelques nouvelles :

J'ai inscrit mon bahut pour la période avril - juillet et effectué ma déclaration en ligne il y a quelques jours (la faute à un fournisseur récalcitrant que j'ai dû relancer pour le justificatif).

D’après cette 1ère déclaration, je peux prétendre à environ 1400€ d’aide pour 3200€ d’achats et 18 distributions effectuées (pour 500 rationnaires par service en moyenne). Étonnant, non ?
Les fruits frais et fromages SIQO deviennent si compétitifs que nous avons décidé de ne plus proposer que ces produits à l'avenir.

Avec un peu d'organisation, j'évalue l'effort nécessaire à 5h de boulot pour le trimestre, hors documentation préalable (inscription, écriture des menus, suivi des BL, obtention des justificatifs, déclaration finale). La déclaration en ligne est bien conçue et pas compliquée du tout (les seules pièces à joindre sont les justificatifs des fournisseurs et les menus de la période).

Bref, je ne peux à ce stade que vous encourager à vous inscrire. Ceux qui hésitent encore peuvent tester le simulateur proposé par France AgriMer : ICI !

@l'intendant zonard : je prépare un article sur le sujet, j'attends de voir si on me cherche des poux sur ma déclaration (et de palper l'argent !).

Ici on a arrêté l'exploration du sujet en voyant qu'il est obligatoire que le produit subventionné soit servi sans aucun choix aux convives. Sur 1500 repas, c'est hors de question, avant d'envisager d'y retourner j'ai besoin de témoignages comme celui de Tavi.

L'intendant zonard a écrit:

Ici on a arrêté l'exploration du sujet en voyant qu'il est obligatoire que le produit subventionné soit servi sans aucun choix aux convives. Sur 1500 repas, c'est hors de question, avant d'envisager d'y retourner j'ai besoin de témoignages comme celui de Tavi.

"Les produits ne doivent pas être proposés au choix face à des produits non éligibles. Par exemple, en dessert, il faudra distribuer uniquement des fruits éligibles".

Pour moi, ça veut dire que tu peux proposer un choix entre plusieurs fruits éligibles en excluant les vilains fruits conventionnels.

Tavi lou Pastou a écrit:

L'intendant zonard a écrit:

Ici on a arrêté l'exploration du sujet en voyant qu'il est obligatoire que le produit subventionné soit servi sans aucun choix aux convives. Sur 1500 repas, c'est hors de question, avant d'envisager d'y retourner j'ai besoin de témoignages comme celui de Tavi.

"Les produits ne doivent pas être proposés au choix face à des produits non éligibles. Par exemple, en dessert, il faudra distribuer uniquement des fruits éligibles".

Pour moi, ça veut dire que tu peux proposer un choix entre plusieurs fruits éligibles en excluant les vilains fruits conventionnels.

... et également les autres desserts qui ne sont pas des fruits je suppose ?

volcan a écrit:

... et également les autres desserts qui ne sont pas des fruits je suppose ?

Ce n'est effectivement pas très clair. Je leur poserai la question lundi.

@Tavi lou Pastou

C'est long la demande d'agrément ?

Ça fait 3 semaines que je l'ai faite et toujours aucune réponse...

Feudart a écrit:

@Tavi lou Pastou

C'est long la demande d'agrément ?

Ça fait 3 semaines que je l'ai faite et toujours aucune réponse...

Si l'envoi postal du numéro de télé-usager n'avait pris que quelques jours, mon agrément demandé fin mars 2024 n'avait été validé que début juillet (mais j'ai quand même pu effectuer ma déclaration pour la période avril - juillet).

Tavi lou Pastou a écrit:

Feudart a écrit:

@Tavi lou Pastou

C'est long la demande d'agrément ?

Ça fait 3 semaines que je l'ai faite et toujours aucune réponse...

Si l'envoi postal du numéro de télé-usager n'avait pris que quelques jours, mon agrément demandé fin mars 2024 n'avait été validé que début juillet (mais j'ai quand même pu effectuer ma déclaration pour la période avril - juillet).

Roo....

Et on est d'accord, la demande d'agrément vaut pour toute l'année scolaire ?

Tavi lou Pastou a écrit:

Tavi lou Pastou a écrit:

Je vous tiens au courant si je me lance !

Comme promis, quelques nouvelles :

Merci pour ce retour très instructif 

L'intendant zonard a écrit:

Ici on a arrêté l'exploration du sujet en voyant qu'il est obligatoire que le produit subventionné soit servi sans aucun choix aux convives. Sur 1500 repas, c'est hors de question, avant d'envisager d'y retourner j'ai besoin de témoignages comme celui de Tavi.

Renseignement pris, rien n’empêche le choix entre produits éligibles tant qu'il n'y a aucun produit non éligible. 

- Si les produits sont du même forfait (par exemple choix entre deux fruits bio), ça comptera comme 1 distribution.
- Si les produits sont de forfaits différents (par exemple yaourt nature bio vs fromage AOP), ça comptera comme 1 distribution au taux le plus faible (celui du yaourt en l’occurrence). C'est déjà mieux que rien.
- Si tu proposes fromage et dessert éligibles, ça compte comme 2 distributions.

J'ai trouvé par mal d'informations utiles dans le compte-rendu d'un webinaire d'octobre 2023 : https://www.franceagrimer.fr/fam/content/download/72207/document/Webinaire%20Demandeurs%20d%27aides%2017_10_2023%20avec%20Q%26R%20.pdf?version=1

Extraits choisis des questions-réponses en fin de document :

- Pouvons-nous proposer un choix multiple de fromages éligibles dans un même menu?
- Oui, si tous les fromages sont bien éligibles. Dans le cas de plateau de fromages par exemple, 1 seule distribution sera retenue mais toutes les quantités seront elles retenues.

- Si nous distribuons du fromage bio et yaourt bio nature en même temps au choix, il faut donc choisir lequel on déclare? On ne déclare pas les 2.
- Il faudra déclarer 1 distribution de yaourt car nous retenons le taux le plus faible des forfaits produits laitiers, par contre la quantité de fromage distribuée sera retenue dans le forfait 6 yaourt.

- Pourquoi pas le fromage?
- Si une distribution de 2 produits au choix, c'est le produit avec le plus petit forfait qui est retenu, donc le yaourt.

- Peut-on déclarer les 2 si nous distribuons du fromage et des fruits?
- Oui, s'il est indiqué fromage et fruits sur les menus.

- Nous proposons au choix fromage portion ou yaourt nature bio non sucré, en précisant que seul le yaourt est éligible, cela compte-t-il comme une distribution ?
- Si le fromage n'est pas bio ou SIQO, le yaourt n'est pas éligible puisque proposé au choix avec un fromage non éligible.

- Donc si le yaourt nature est proposé en choix et pas en aliment unique, il n'est pas retenu ?
- S'il est de qualité SIQO et proposé au choix avec un produit éligible, fromage AOC par exemple, il sera retenu.

Feudart a écrit:

Et on est d'accord, la demande d'agrément vaut pour toute l'année scolaire ?

 
Oui, mais on peut aussi s'inscrire en cours d'année pour 1 ou 2 périodes.


A ceux qui ne l'ont pas fait, je conseillerais de s'inscrire maintenant : l'obtention de l'agrément n'oblige pas à demander la subvention.

Merci !

Tavi lou Pastou a écrit:

Feudart a écrit:

@Tavi lou Pastou

C'est long la demande d'agrément ?

Ça fait 3 semaines que je l'ai faite et toujours aucune réponse...

Si l'envoi postal du numéro de télé-usager n'avait pris que quelques jours, mon agrément demandé fin mars 2024 n'avait été validé que début juillet (mais j'ai quand même pu effectuer ma déclaration pour la période avril - juillet).

@Feudart - Je dois rectifier ce que j'ai écrit :
- Pour la période avril-juillet (2023-2024), j'ai reçu l'agrément par courrier quelques jours après la demande.
- Pour la nouvelle demande d'agrément pour 2024-2025, je n'ai pas encore reçu le courrier (j'ai confondu avec l'accusé de réception de la demande qui date quand même de début juillet).

Tavi lou Pastou a écrit:

@Feudart - Je dois rectifier ce que j'ai écrit :
- Pour la période avril-juillet (2023-2024), j'ai reçu l'agrément par courrier quelques jours après la demande.
- Pour la nouvelle demande d'agrément pour 2024-2025, je n'ai pas encore reçu le courrier (j'ai confondu avec l'accusé de réception de la demande qui date quand même de début juillet).

D'acc. On va patienter dans ce cas