je penche pour un 7688
je considère cela comme un revenu financier mais si vous avez d'autres idées.
ou vous considérez que cela reste une recette client comme une autre

Moi, j'utilise plutôt le 763 "produits des autres créances" car il suit le 762 qui concerne les immobilisations financières et parce que j'évite d'utiliser la voiture balai. Mais, quand on regarde les autres instructions codificatrices, ce n'est pas évident de choisir.

Le compte classe 7 qui correspond au compte de classe 6 où vous payer les intérêts moratoires.
En M9-1, M9-3, M9-14 
6711 - Intérêts moratoires et pénalités sur marchés
7711 - Dédits et pénalités perçus

Il faudrait savoir de quels intérêts moratoires, on parle...

sur retard de paiement pour une prestation (M9-6)

donc 771... (au temps pour moi,...) 
Dans le plan comptable général et pour les autres M9.X, le compte 771 est subdivisé comme l'a indiqué rural th.

Encore une fois, l'instruction M9.6 est imprécise car elle ne fait implicitement référence qu'aux libéralités reçues (compte 771.3 du PCG) :
"3.2.10.8.2 Compte 771 - Produits exceptionnels sur opérations de gestion
Au compte 771 figurent essentiellement les libéralités reçues (dons et legs) sans affectation spéciale ainsi que les produits exceptionnels sur opérations de gestion afférentes à des exercices antérieurs. Notamment, sont inscrits à ce compte, les produits omis accidentellement au cours d'un exercice antérieur."