Bonjour tout le monde,
Question de sur les PAI : Lors qu'on sert des repas à des écoles extérieurs dans l'enceinte du collège (cuisine centrale), doit-on avoir connaissance des PAI que peu avoir certains de ces élèves ??? Moi, gestionnaire ou/et le chef cuisinier ?
De plus, mon ancienne principale me dit qu'une circulaire a été rédigée sur la nourriture amenée et consommée à la cantine (malheureusement elle ne la retrouve) Si quelqu'un la connait ou peu me dit quelle est la règlementation en vigueur car j'ai rv à la mairie pour ces 2 problèmes.
Beaucoup d'avance
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Ven 5 Déc 2014 - 18:57
