Bonjour,

J'accueil les élèves de maternelle et de primaire. A cet effet, j'ai une agent municipale qui vient travailler pour aider à la cuisine et au service. Elle prépare les plateaux sur les tables et rempli les pichets d'eau dès 8H du matin. Qu'en pensez vous. Cela me gène un peu en matière d'hygiène. L'eau n'est plus trop fraiche....

Merci

 

cloclale a écrit:

L'eau n'est plus trop fraiche....

Sais pas! BUBU n'a jamais bubu d'eau.

Plus sérieusement, il suffit de demander au chef de cuisine de faire cesser cette pratique. Les pichets d'eau doivent être posés sur les tables au dernier moment, le pain également. Si la dame fait des histoires, écrire à la municipalité pour qu'elle dégage et qu'elle soit remplacée par une vraie professionnelle.

L'idéal est de ne remplir les pichets qu'au dernier moment. A défaut, laisser les pichets au frigo.

Sinon gare au développement de bactéries...

Merci pour vos réponses. Le mot bactérie me plait bien, c'est ce qu'il me semblait.