Bonjour,

Mon collège va fournir les repas au petit collège voisin en liaison chaude.
Nous allons établir une convention qui établira , entre autres choses, la répartition des charges communes entre les deux établissements. Nous aurons des charges supplémentaires liées au nombre de repas à préparer (environ 200) et cet établissement devra également faire face au surcoût lié au service des repas (et également à la cuisson de fritures). Vous qui connaissez ce genre de situation, est-ce qu'une répartition 50/50 vous parait équitable ?

Merci

Salut,

Je ne pense pas que tu puisses faire du 50/50, à titre d'exemple moi je reçois les élèves du collége voisin qui viennent manger dans mon restaurant scolaire.

Moi sur la globalité des recettes de mon L2, j'applique un taux pour la contribution entre service, 18 pour cent pour les DP et les commensaux et 30 pour les internes.

En général ta CT te donne la fourchette des taux si tu reçois ou non les gamins, aprés tu passes tout en CA, d'habitude c'est au CA du budget que tu fais ça.

Oui mais c'est la répartition de ces 18 et 30 % entre les deux établissements qui pose question.
Les élèves du collège voisin continueront à manger dans leur établissement.

Au dela de ca, il y a le FARPI aussi et le FSCH, qui compte dans les dépenses aussi, avant de dire des betises les pros du site vont répondre pour moi, moi le seul conseil voit avec ta CT.

Mon cas est similaire au tien :

Le collège voisin me livre des repas en liaison chaude.
Notre convention stipule que nous mettons à disposition tous les matin (lundi, mardi, jeudi, vendredi) un agent pour aider à la confection des repas.
Cet agent assure le transport des repas en revenant au collège vers 11h.
L'intégralité des frais de 1/2 pension + vente de tickets que je perçois est reversé au collège qui nous fournit.
Ce dernier nous reverse 8% de cette somme pour que l'on puisse payer nos charges (eau, gaz, edf, ...)

Je ne paie ni FCSH, ni farpi, c'est le collègue qui s'en charge.

J'ai pris la situation en cours en septembre. Je suis en train de me rendre compte que 8% si on veut rajouter aussi les tenues des agents, les produits d'entretien, la réparation du matériel ... c'est un peu juste. J'aimerai bien renégocier ces termes mais il va falloir amener le sujet en douceur. La convention est en place depuis 4 ans je crois.

Merci pour vos réponses.
En fait nous avons envisagé que chaque établissement paierait son propre farpi et fcsh. Ce qui rend en effet la comparaison difficile : je ne sais pas à quoi correspondrait réellement 8% du total dans ces conditions, il faut que je fasse le calcul.