signature menus médecin scolaire

y a t'il un texte qui dit que les menus doivent être signés par le médecin scolaire

Et la fonction "rechercher"

tu as ça

eple a écrit:

y a t'il un texte qui dit que les menus doivent être signés par le médecin scolaire

Pas à ma connaissance. Seule la signature de l'ordo me parait nécessaire... aprés peut bien signer qui veut.

Qui arrive encore à voir le médecin scolaire suffisamment souvent pour le faire signer ?

A partir de là, je crois que bon...

L'infirmière du bahut voulait aussi signer le menu. Depuis que je lui ai fait bouffer la feuille, c'est réglé : on a convenu que ce n'était pas nécessaire.

Vieil intendant a écrit:

L'infirmière du bahut voulait aussi signer le menu. Depuis que je lui ai fait bouffer la feuille, c'est réglé : on a convenu que ce n'était pas nécessaire.

Ah bravo, Original GM !
Voici le résultat presque un an après :



A gauche, une infirmière normale, témoin.
Elle, n'a pas mangé de feuille de menus

A droite, ton infirmière, après la feuille de menu de l'OGM ingurgitée.

Résultat : des poils aux dents.

Pour en savoir plus,
texte, commentaires (à parcourir pour les liens utiles), c'est ici
C'est à vous faire refaire les menus.


Bref, stomato.

Dans notre établissement, l'infirmière fait partie de la commission des menus, mais seul l'ordonnateur et moi-même les signons.
Ils sont ensuite diffusés sur le site de l'étalissement après validation de l'ordo, pour diffusion. Le médecin scolaire ne participe pas à cette commission, ne signe pas, mais comme dis notre collègue, il y aurait un problème de tempo.

Et la commission des menus va plus loin que la mi-septembre

Voici plusieurs années qu'elle se déroule chaque quinzaine, pendant environ 30 à 40 minutes selon les idées, les envies, ou les ..... urgences.

je suis impressionné ....
Ici l'agent chef et le cuisto me font une proposition de menu que je modifie si j'y vois ce que je considère comme des erreurs.
Du style taboulé en entrée puis pates et enfin gateau de riz.

Avant, cela se passait comme çà aussi, et cela prenait bien moins de temps, et cela m'arrangeait quelque peu.
Mais j'avoue que même si on a souvent d'autres choses à faire ce matin là, le fait de préparer des menus équilibrés, les plus variés possibles, colorés, en fonction des stocks, des promotions, des fêtes à venir, des demandes des élèves, et tout cela dans le prix imparti, c'est bien pour les gamins et les personnels.
Et puis faire découvrir aux gamins de nouvelles saveurs, ce n'est pas évident, mais c'est bien pour eux, car les parents qui travaillent n'ont pas toujours le temps, en rentrant du boulot, de confectionner des plats plus élaborés.

Chez moi aussi une commission menus fonctionne toutes les 3 semaines. C'est d'un confort fantastique et je regrette de ne pas l'avoir mise en place à mes débuts.
Le grand, l'énorme intérêt c'est que désormais si on "critique" les menus du SAH je renvoi systématiquement vers cette commission largement ouverte. Bizarrement ceux qui critiquent ne prennent pas la peine d'y aller pour faire valoir leur point de vue et les arguments critiques tombent à plat.
pour la CM !

Mouais... la Diplomatie ça marche aussi pour les râleurs.

Aggiemack a écrit:

Avant, cela se passait comme çà aussi, et cela prenait bien moins de temps, et cela m'arrangeait quelque peu.
Mais j'avoue que même si on a souvent d'autres choses à faire ce matin là, le fait de préparer des menus équilibrés, les plus variés possibles, colorés, en fonction des stocks, des promotions, des fêtes à venir, des demandes des élèves, et tout cela dans le prix imparti, c'est bien pour les gamins et les personnels.
Et puis faire découvrir aux gamins de nouvelles saveurs, ce n'est pas évident, mais c'est bien pour eux, car les parents qui travaillent n'ont pas toujours le temps, en rentrant du boulot, de confectionner des plats plus élaborés.

Attention aux promotions! Qui les propose, qui les choisit, qui en profite!
Y'en a qu'on essayé, ils ont eu des problèmes.

De plus les promotions sont difficilement compatibles avec le code des marchés publics...

LMDV a écrit:

Aggiemack a écrit:

Avant...... de confectionner des plats plus élaborés.

Attention aux promotions! Qui les propose, qui les choisit, qui en profite!
Y'en a qu'on essayé, ils ont eu des problèmes.

Proposés par les fournisseurs au cuisinier
Choisis par les membres de la commission des menus en fonction des goûts des convives et à prix moins élevés
Profitant aux rationnaires.
J'avoue qu'au niveau marchés publics, il y a du boulot à mettre en place.
Y'en a qu'ont essayé, ils ont eu des problèmes....

Aggiemack a écrit:

Proposés par les fournisseurs au cuisinier
...
Profitant aux rationnaires.

Ca, c'est ce que pourrait mettre en cause un juge des comptes.

Aggiemack a écrit:

J'avoue qu'au niveau marchés publics, il y a du boulot à mettre en place.
Y'en a qu'ont essayé, ils ont eu des problèmes....

Particulièrement si il y a une faiblesse à ce niveau là.
Je ferai prochainement passer des courriers du rectorat et de la CT à ce propos. Il y a de quoi s'inquiéter pour certains.