Turbo : gestion des élèves externes

Bonjour,
Nous sommes un petit collège de 420 élèves (environ 220 DP et 10 à 20 élèves externes à la DP par jour). Nous passons sous Turbo.
Pour les collègues qui travaillent déjà avec cet outil : comment gérez vous les élèves externes au niveau des cartes ?
Nous ne savons pas s'il est préférable d'en attribuer une nominative à chacun des externes habitués à manger de temps à autre, ou d'en donner des "non nominatives" à chaque fois qu'ils souhaitent prendre un repas, les forçant à passer à l'intendance à chaque fois.
Merci par avance de votre retour.

Bonjour,

nous avons une petite demi-pension et pour les DP les cartes sont conservées en vie scolaire dans un casier de ce type (elles sont rangées par classe )

le surveillant appelle les élèves par classe et leur donne la carte, l'élève la redépose après passage dans une autre casier identique
ça évite les cartes perdues : nous n'en vendons jamais

Les externes qui mangent 2 fois par semaine par exemple pour l'AS ont une carte nominative qu'ils rechargent (pas de crédit pas de repas)
Les vrais occasionnels payent le matin et ma collègue crédite une seule carte avec ces repas, qu'elle débite quand ils passent (ça suppose qu'elle y soit du début à la fin mais elle adore ça donc j'ai laissé le fonctionnement en place  ...)

De notre côté:

• Externes réguliers: Un carte nominative qu'ils conservent avec eux.
  
• Externes irréguliers: Ils donnent leur nom au passage et la personne gérant le flux, saisie leur nom (comme pour les gamins qui ont oublié leur carte). L'achat du repas doit être fait au plus tard à la récréation du matin.
  

Cependant, il est possible de passer par des cartes jetables en carton avec un nombre de repas que tu définies toi même (générique ou pour chaque carte). Mais trop lourd pour notre structure en terme de gestion.