Bonjour,

Un personnel de l'intendance est chaque soir présent au self (comme le midi).
Les personnels d'intendance de catégorie C me disent que, du fait de leur catégorie, ils ne sont pas concernés par cette contrainte et refusent qu'elle soit intégrée dans leur emploi du temps. Est-ce une habitude locale ou est-ce la juste application d'une réglementation que je ne connais pas ?
Je précise qu'à l'heure du repas des internes, il y a toujours un personnel catégorie A de service : CE, CE adjoint ou CPE (quand c'est l'adjoint gestionnaire, je suis moi-même au self).

Merci d'avance pour vos réponses.

Tant que cette présence est intégrée à l'EDT, que les amplitudes journalières sont respectées, le temps de repos, les pondérations éventuelles (à mon avis tu n'es pas concerné), rien à dire.
Ces personnes ont-elles un texte à opposer ? Toi tu as celui-ci : http://www.education.gouv.fr/botexte/sp4020207/MENA0102886C.htm

est-ce que tu reste au self le soir tout le service? Et qu'est-ce que tu fais? surveillance, encaissement des tickets?

Est-ce bien notre mission? Passez de temps en temps vérifier le fonctionnement et voir les agents du soir pour voir si tout se passe bien, oui.
Mais faire de la surveillance d'élèves, je ne crois pas que c'est dans mes missions. En tout cas dans mon établissement, je préfère que les secrétaires soient au bureau ! 
Je trouve qu'on a assez de boulot pour prendre le boulot des autres ( CPE)

On peut discuter de l'organisation du service, pas choisir les tâches qu'on veut ou ne veut pas faire du moment qu'elles ne sont pas contraire au statut. Vérifier le bon fonctionnement du service de restauration fait partie intégrante des tâches pouvant être confiées à un personnel d'intendance. On parle du fonctionnement, pas de la surveillance des élèves.

Merci pour vos réponses.
Il ne s'agissait pas, bien entendu, de la surveillance des élèves qui incombe à la vie scolaire.

Tous les jours (matin et soir) j'utilise les moyens de transport suivants: bus, métro, RER.Au tourniquet point de personnel, l'usager est discipliné et "je monte je valide"comme Serge Le Lama. Contrôle inopiné ( C.I.B.C), effectué par les services ayant en charge la sécurité, le contrôle et le suivi des usagers, point de personnel ayant en charge la gestion matérielle et de comptable pour ces "tâches". Chez nous, depuis les années 1980 et la mise en place utilisation d'outils mécaniques-informatiques pour le contrôle des accès... ces domaines-activités tendent à être "réservés à l'intendance...ce n'est pas sérieux !!! glissement très EDUCNAT.

La question est intéressante.
J'étais auparavant dans un établissement où l'internat fonctionnait sans présence systématique d'un personnel d'intendance et ça se passait bien. Il est vrai que ce n'était pas un très gros internat.
Dans mon établissement actuel, il y a toujours eu un personnel d'intendance présent. Il semble que le personnel de cuisine ait besoin de se sentir "encadré".
C'est certes un internat assez important mais je me demandais si je n'avais pas été négligent sur mon poste précédent en organisant pas cette présence.
Comment pratiquez-vous dans vos établissements ?

Etablissement calme et personnel qui sait faire preuve d'une relative autonomie : personne n'est de faction.

Vu qu'il y a généralement quelqu'un au bureau presque jusqu'à l'heure de début du service, et vu qu'un problème relatif à la cuisine se découvre rarement pendant le service mais plutôt au moment de la production, s'il y a un souci, on me le dit avant l'arrivée des élèves et j'avise.

Par ailleurs (et ceci n'engage que moi) j'estime qu'à l'heure où nous nous plaignons de ne pas avoir assez de temps pour nos tâches administratives, il est particulièrement chronophage de bloquer 3 heures de temps de travail par jour pour ceci. "Ceci" se résumant le plus souvent à faire le planton à la borne et surveiller le nombre de desserts pris par les élèves. Non merci.
En cas de vrai souci un personnel de cuisine ou un surveillant est parfaitement capable de composer un numéro de téléphone et de prévenir le service concerné. Quand je passe, je reste 5 minutes, je "prends la température", mais sauf journée exceptionnelle l'organisation ne prévoit pas de présence d'un personnel administratif.

Un personnel d'intendance, à quoi-ça-sert ?
A orner le réfectoire de sa présence ?
A pallier les carences de la vie scolaire ?
A faire passer au tourniquet les usagers en débit sur leur compte ? Ben oui, parce que c'est ce qu'on avance ici comme justification...