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 Tenues pour la plonge ?...

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4 participants
AuteurMessage
Labée
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Labée


Nombre de messages : 241
Age : 45
Localisation : faut voir çà avec l'intendance !
Date d'inscription : 04/04/2006

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MessageSujet: Tenues pour la plonge ?...   Tenues pour la plonge ?... Icon_minitime1Mar 25 Sep 2012 - 12:25

Bonjour,

à nouveau CE, nouveau questionnement...

Les agents faisant la plonge n'ont pas de charlotte (en même temps c'est la plonge , elles ont toutes les cheveux courts et il fait très chaud à la plonge...) et surtout, ce qui dérange plus le CE, c'est qu'elles ne mettent pas de gants, qu'elles soient en tunique sans mettre le pantalon allant avec ladite tunique (vêtement perso en bas) et avec des manches courtes ...
Attention, je n'ai pas dit qu'elles faisaient n'importe quoi : chaussures de sécurité et blouses mises au changement de service, et les agents de plonge ne vont pas ailleurs et idem pour les agents de service au self qui ne rentrent pas dans la plonge, mettent des charlottes, des chaussures de sécurité et ont des blouses blanches

Les service véto et le conseiller restauration du CG n'ont pas fait de remarque à ces différents sujets ...

Qu'en est-il exactement chez vous ? Texte ou bon sens ?

Mon CE adore les textes pour tout et est maniaque de la sécurité, ce qui est un plus indéniable sauf lors de remarques pièges comme celles-ci ...

Merci !!
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marco
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***
marco


Nombre de messages : 1216
Age : 59
Localisation : Pôle Sud
Date d'inscription : 28/11/2006

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MessageSujet: Re: Tenues pour la plonge ?...   Tenues pour la plonge ?... Icon_minitime1Mar 25 Sep 2012 - 12:47

Charlotte de rigueur pour toutes et tous. Gants jetables à disposition et vivements conseillés au regard de la toxicité des produits...
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Op@lomero
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Op@lomero


Nombre de messages : 13118
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Date d'inscription : 22/03/2010

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MessageSujet: Re: Tenues pour la plonge ?...   Tenues pour la plonge ?... Icon_minitime1Mar 25 Sep 2012 - 12:53

Et pantalon spécifique à la plonge, surtout au propre.

_________________
Marquise de la Zone
Grande Dauphine  queen
Tenues pour la plonge ?... 2019-010
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MessageSujet: Re: Tenues pour la plonge ?...   Tenues pour la plonge ?... Icon_minitime1Mar 25 Sep 2012 - 13:02

+ bouchons d'oreilles contre le bruit.
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jean38
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Nombre de messages : 8
Date d'inscription : 23/10/2011

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MessageSujet: Les vêtements professionnels en cuisine collective   Tenues pour la plonge ?... Icon_minitime1Dim 14 Oct 2012 - 16:06

pour des infos complètes sur les tenues en restauration , l'article de ***: Prévention des risques en cuisine collective. donne des éléments intéressants lien : ***
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MessageSujet: Re: Tenues pour la plonge ?...   Tenues pour la plonge ?... Icon_minitime1

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