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Plan de lutte contre les rongeurs HACCP

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Plan de lutte contre les rongeurs HACCP Empty Plan de lutte contre les rongeurs HACCP

Message  Invité le Ven 15 Fév 2008 - 16:11

QQn connait il un modèle de plan/protocole H.A.C.C.P (à mettre dans le registre de sécurité de la Région) de lutte contre les rongeurs?

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Message  Patou le Ven 15 Fév 2008 - 16:19

restezen a écrit:QQn connait il un modèle de plan/protocole H.A.C.C.P (à mettre dans le registre de sécurité de la Région) de lutte contre les rongeurs?

affraid affraid affraid pourquoi tu veux éliminer Jean-mic grrr
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Message  GMUZÉ le Lun 18 Fév 2008 - 23:40

HACCP c'est pas une science exacte, c'est l'analyse des risuqes imaginés ou constatés et le travail fait derrière
du style: constat: j'ai des rongeurs en cuisine, j'ai pas de contrat
action: je prends un contrat

ou constat j'ai des rongeurs malgré mon contrat
action, je vérifie qu'ils passent correctement, je veux vois le matos et les produits, je fais un avenant au contrat pour plus de passages si besoin est, ou je change de prestataire etc

à toi de faire ton constat et d'imaginer ce qui cloche
tant que ça dure, met en place d'autres actions car tu n'as pas trouvé
retrace dans ton registre toutes tes actions
si un médecin a obligation de moyen et pas de résultat, pour quoi pas un gestionnaire

GMUZÉ
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Message  Vieil intendant le Mar 19 Fév 2008 - 9:29

Ou :
constat : j'ai des rongeurs
Je ne veux pas payer un contrat exorbitant pour des années, je traite au coup par coup avec un bon de commande.

Le nombre de contrats inutiles qui exixtent dans certains EPLE doit nous conduire à faire une étude comparative du coût annuel d'un contrat et du côut d'une intervention.

Exemple : je n'ai pas de contrat pour le standard. Deux interventions en 15 ans pour un coût unitaire de la moitié du coût annuel d'un contrat ; idem pour le systéme de distibution horaire.


p.s. si c'est pour Jean-Mic, je viens gratos...
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Message  GMUZÉ le Mer 20 Fév 2008 - 0:50

mais pour ce genre de pbm il vaut mieux un contrat car ils ont une clause de garantie qui permet de faire revenir gratuitement la société toius les 15 jours tant que le pbm n'est pas réglké

GMUZÉ
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Plan de lutte contre les rongeurs HACCP Empty LES RONGEURS

Message  NANR le Ven 25 Fév 2011 - 13:50

FAUT FAIRE UN PLAN DES  PIECES A DERATISER AVEC L'ENDROIT OU L'ON PLACE LES PLAQUETTES DE POISON, ENSUITE FAUT VOIR REGULIEREMENT SI LES PLAQUETTES SONT LA OU PAS ET LE NOTER SUR UN CAHIER. C'EST UNE INSPECTRICE DE L'HYGIENE QUI M'A DONNER LE TUYAU.  A + Shocked  

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Message  Hippos le Ven 25 Fév 2011 - 14:01

Merci pour l'idée, mais il est inutile de le dire en HURLANT !!!

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Message  Nanie le Ven 25 Fév 2011 - 18:43

Moi j'ai plein de chats dont je voudrais me débarrasser mais du coup je n'ai plus de rongeurs. Par contre, le printemps arrive, si vous voulez des chatons un peu sauvages ... Plus besoin de contrats ! Plan de lutte contre les rongeurs HACCP A0014
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Message  Jingle le Ven 25 Fév 2011 - 20:47

Nanie a écrit:Moi j'ai plein de chats dont je voudrais me débarrasser mais du coup je n'ai plus de rongeurs. Par contre, le printemps arrive, si vous voulez des chatons un peu sauvages ... Plus besoin de contrats ! Plan de lutte contre les rongeurs HACCP A0014

A ce propos il faudrait sans doute envisager un plan de lutte contre les chats. Je connais un chef de cuisine qui en voulant expulser un matou ayant pris son logement dans le bâtiment restauration s'est retrouvé avec 7 jours d'hospitalisation. Pourtant il avait mis des gants en cuir anti-chaleur, très très épais. Mais le chat avait sorti ses griffes anti-gants très très longues!!!

Tout ça pour dire que les chats ne sont pas une solution et qu'il est vraiment important que les portes et accès des cuisines restent fermées, cela fait partie de la lutte contre les nuisibles, qu'ils soient rongeurs, insectes ou ... carnivores.
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