ADORIA

Bonjour,
je voulais connaitre parmi les utilisateurs d'ADORIA, logiciel de gestion du SRH imposé par la collectivité que je découvre, la procédure adoptée pour la validation des commandes alimentaires. Ce logiciel permet, entre autres, la dématérialisation des commandes par le chef cuisine auprès des fournisseurs mais quid de l'habilitation d'engager des dépenses?  Dans mes ets précédents, je demandais l'élaboration d'un parapheur qui était soumis à la signature hebdomadaire de l'ordonnateur. Signature à posteriori mais je n'ai pas trouvé mieux. La délégation dont je bénéficie ne couvre pas ce type d'engagement en qualité de comptable.

Le chef de cuisine à un profil acheteur dans GFC et il passe simultanément la commande dans Adoria et GFC pour l’engagement.
Bon GFC signé par l’ordonnateur

Confier la saisie dans GFC au cuisinier...je n'y avais jamais songé. Est-ce courant ?
Cela veut dire installation de GFC en cuisine  et formation.
Par ailleurs, confiez vous également au cuisinier le contrôle du BL avec la facture pour la validation du bon à payer. c'est une demande de sa part pour une gestion à jour du stock mais jusqu'à maintenant cela reste une compétence de l'intendance qui valide sur Adoria mais après réception des BL de la cuisine.
Merci du retour d’expérience de cette plate-forme qui est ici en phase pilote et qui suscite des interrogations.

Oui, le chef de cuisine fait partie de l'intendance, on lui confie le BL, s'il existe encore en dehors des factures dématérialisées via CHORUS.

Si je résume ce que je comprends : le chef de cuisine fait la commande, la valide, en vérifie le service fait puis transmet à l'intendance pour mandatement. Il maîtrise donc l'essentiel de la chaîne de dépense

Alors tu n'as pas compris et mal lu.