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 CONTRAT FONTAINES REFRIGEREES

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AuteurMessage
lisa10
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Nombre de messages : 4
Localisation : SAINT RAPHAEL
Date d'inscription : 04/09/2018

MessageSujet: CONTRAT FONTAINES REFRIGEREES   Lun 10 Sep 2018 - 15:21

je me pose la question : à savoir le caractère obligatoire ou non de prendre un contrat de maintenance sur les fontaines réfrigérées
utilisées au restaurant scolaire ? nettoyage des fontaines, filtres etc..
merci d'avance
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L'intendant zonard
Animateur Greta
Animateur Greta
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Nombre de messages : 14979
Age : 13
Localisation : La (neuf-)quatrième dimension
Date d'inscription : 09/06/2006

MessageSujet: Re: CONTRAT FONTAINES REFRIGEREES   Lun 10 Sep 2018 - 23:52

Il y a un risque, modéré mais, d'infestation de ces appareils par un germe pathogène. Il faut tout simplement inclure ces fichus bidules dans le contrat d'entretien du matériel de cuisine.

_________________
Parce que l'intendance, c'est la zone.
Animateur des rubriques Greta et OpenAcadémie, cinquième au classement du GJQ du mois de novembre 2016. Testé et approuvé par VI (le seul, le vrai) :

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