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Vente de gâteaux "faits maison" par le f.s.e.

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Vente de gâteaux "faits maison" par le f.s.e.

Message  Thurston Moore le Ven 11 Oct 2013 - 9:30

Bonjour,

Lors de la journée portes-ouvertes du collège, le fse prévoit de vendre des gâteaux faits maison dans l'enceinte du collège qui ne dispose pas de service de restauration. Cela peut-il être autorisé par le collège ?
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Re: Vente de gâteaux "faits maison" par le f.s.e.

Message  azertyui le Ven 11 Oct 2013 - 9:48

a titre perso, je refuserais car si un élevé est malade, bonjour les problèmes apres, a la limite que des gateaux acheté dans le commerce et arrivant emballé . surtout aucun gâteau fait maison

azertyui
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Re: Vente de gâteaux "faits maison" par le f.s.e.

Message  Winnie le Ven 11 Oct 2013 - 9:57

Si un affichage mentionne bien que c'est l'association qui a confectionné les gâteaux, je ne sais pas si la responsabilité de l'EPLE peut être engagée en cas de TIAC.

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Re: Vente de gâteaux "faits maison" par le f.s.e.

Message  Thurston Moore le Ven 11 Oct 2013 - 9:59

Quelqu'un a déjà mis ça en place ?
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Re: Vente de gâteaux "faits maison" par le f.s.e.

Message  Thurston Moore le Ven 11 Oct 2013 - 10:18

Non, trop risqué peut-être...
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Re: Vente de gâteaux "faits maison" par le f.s.e.

Message  Atasta le Ven 11 Oct 2013 - 10:27

"Nous" le faisons une fois par an, pour la fête du collège FSE, les bénéfices sont utilisés par le FSE dans le cadre d'un club, et je préviens bien tout le monde que le collège n'a rien à voir là-dedans.
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Re: Vente de gâteaux "faits maison" par le f.s.e.

Message  delacôte le Ven 11 Oct 2013 - 11:01

Laissé à la libre appréciation du chef d'établissement.
Le risque est-il si grand avec des gâteaux ? Tant qu'ils ne sont pas fourrés à la mayonnaise ...

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Re: Vente de gâteaux "faits maison" par le f.s.e.

Message  volcan le Ven 11 Oct 2013 - 12:51

Bof, le FSE (MDL) vend tous les jours des pains au chocolat à la cafétéria. Alors pour moi pas de souci : c'est la responsabilité du président de l'association sur à vocation à s'appliquer concernant la "qualité" des gâteaux.
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Re: Vente de gâteaux "faits maison" par le f.s.e.

Message  Thurston Moore le Ven 11 Oct 2013 - 13:43

Merci pour vos précisions, je vais informer la présidente du fse de sa responsabilité sanitaire sur la vente des gâteaux. Bonne fin d'après-midi.
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