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 pichets d'eau servis dès 8h

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cloclale
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MessageSujet: pichets d'eau servis dès 8h   Mar 22 Jan 2013 - 10:01

Bonjour,

J'accueil les élèves de maternelle et de primaire. A cet effet, j'ai une agent municipale qui vient travailler pour aider à la cuisine et au service. Elle prépare les plateaux sur les tables et rempli les pichets d'eau dès 8H du matin. Qu'en pensez vous. Cela me gène un peu en matière d'hygiène. L'eau n'est plus trop fraiche....

Merci

 
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MessageSujet: Re: pichets d'eau servis dès 8h   Mar 22 Jan 2013 - 10:45

cloclale a écrit:
L'eau n'est plus trop fraiche....
Sais pas! BUBU n'a jamais bubu d'eau.

Plus sérieusement, il suffit de demander au chef de cuisine de faire cesser cette pratique. Les pichets d'eau doivent être posés sur les tables au dernier moment, le pain également. Si la dame fait des histoires, écrire à la municipalité pour qu'elle dégage et qu'elle soit remplacée par une vraie professionnelle.
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MessageSujet: Re: pichets d'eau servis dès 8h   Mar 22 Jan 2013 - 11:17

L'idéal est de ne remplir les pichets qu'au dernier moment. A défaut, laisser les pichets au frigo.

Sinon gare au développement de bactéries... affraid
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cloclale
Invité



MessageSujet: Re: pichets d'eau servis dès 8h   Mar 22 Jan 2013 - 11:52

Merci pour vos réponses. Le mot bactérie me plait bien, c'est ce qu'il me semblait.
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MessageSujet: Re: pichets d'eau servis dès 8h   

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pichets d'eau servis dès 8h
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