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Vente de vienoiseries confectionnées sur place.

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Vente de vienoiseries confectionnées sur place.

Message  Lebrac le Jeu 29 Nov 2012 - 15:01

Bonjour,

J'aimerai savoir s'il existe la possibilité pour le FSE de vendre à son profit des viennoiseries confectionnées sur place par la section hôtelière d'un établissement.

Bonne journée.
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Re: Vente de vienoiseries confectionnées sur place.

Message  Vénérable Intendant le Jeu 29 Nov 2012 - 15:06

Financer par des moyens détournés le FSE avec l'argent de l'établissement, voilà une idée qu'elle est bonne. Pourquoi ne pas permettre au FSE de vendre à son profit les livres du CDI, les ordinateurs de la salle informatique, le reliquat de patisseries du service de restauration.

Soyons sérieux.
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FSE

Message  ficelle1 le Jeu 29 Nov 2012 - 15:13

l'EPLE achète la matière d'oeuvre, paie la viabilisation et le FSE encaisse les recettes correspondantes ?
ben allons donc ! quel est le tordu qui a eu cette idée de génie ?

ficelle1
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Re: Vente de vienoiseries confectionnées sur place.

Message  Fondateur le Jeu 29 Nov 2012 - 16:29

C'est bien entendu anormal. Même si le FSE payait la matière première.

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Re: Vente de vienoiseries confectionnées sur place.

Message  Bozinchu le Jeu 29 Nov 2012 - 17:20

ficelle1 a écrit:lquel est le tordu qui a eu cette idée de génie ?
au hasard:

  1. le CE
  2. un CPE
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Re: Vente de vienoiseries confectionnées sur place.

Message  LuckyLoser le Jeu 29 Nov 2012 - 17:59

Je ne suis pas d'accord avec les trois vieux grincheux.

Un peu d'imagination que diable : Il suffit que le lycée vende les viennoiseries en objets confectionnés au FSE pour que celui-ci les revende.

Mais cela reste une idée à la !

PS : Bozinchu : je vote pour un CPE.
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Re: Vente de vienoiseries confectionnées sur place.

Message  Le Forgeron le Jeu 29 Nov 2012 - 18:08

Lucky, j'ai eu la même idée ; sauf que vendre à un tiers un produit qu'il revendra plus cher dans l'enceinte de l'établissement et aux élèves, ce n'est pas tout à fait le fonctionnement idéal qu'on pourrait attendre d'un service public. Ca revient à une subvention déguisée à une activité commerciale. Pas absolument génial même si effectivement c'est toujours mieux que rien.

Autre possibilité : le bahut vend lui-même les OC. Puisqu'il y a une demande, hein... Ca fera toujours des sous pour le chauffage.

Une bonne question : qu'est-ce qu'ils deviennent habituellement ces croissants et ces pains au chocolat ? Question
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Re: Vente de vienoiseries confectionnées sur place.

Message  LPH le Jeu 29 Nov 2012 - 18:13

Consommés par les internes le soir?

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Re: Vente de vienoiseries confectionnées sur place.

Message  Dynamo le Jeu 29 Nov 2012 - 18:14

Le Forgeron a écrit:

Une bonne question : qu'est-ce qu'ils deviennent habituellement ces croissants et ces pains au chocolat ? Question

A tout hasard, ils alimentent une caisse noire pour la section hôtellerie. Mr green
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Re: Vente de vienoiseries confectionnées sur place.

Message  Isaac Newton le Jeu 29 Nov 2012 - 18:22

En général, les pains au chocolat sont arrachés violemment par des barbares et n'ont pas le temps d'être vendus.

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Il faut dire que je suis un des rares à l'avoir pris sur la tronche...! I.NEWTON
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Re: Vente de vienoiseries confectionnées sur place.

Message  LPH le Jeu 29 Nov 2012 - 18:33

Si les viennoiseries ne sont pas servies au restaurant d'application ou bien au restaurant pédagogique, je ne vois pas d'autres solutions que de les jeter.

Les revendre au FSE est peut-être envisageable...

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Re: Vente de vienoiseries confectionnées sur place.

Message  Fondateur le Jeu 29 Nov 2012 - 21:50

LuckyLoser a écrit:Je ne suis pas d'accord avec les trois vieux grincheux.


Shocked J'hallucine grave ou il m'a traité de vieux Grincheux ?!? Suspect

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Re: Vente de vienoiseries confectionnées sur place.

Message  LuckyLoser le Jeu 29 Nov 2012 - 21:53

N@n@rd a écrit:
LuckyLoser a écrit:Je ne suis pas d'accord avec les trois vieux grincheux.


Shocked J'hallucine grave ou il m'a traité de vieux Grincheux ?!? Suspect

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