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serviettes de table

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serviettes de table

Message  kwack le Dim 8 Jan 2012 - 10:17

Bonjour,
j'ai un petit problème de consommation excessive de serviettes: le double par rapport au nombre de repas par an, et c'est un peu cher ces trucs là!
Nous avons un distributeur par le bas, mais les élèves en prennent toujours plus qu'une, sans compter les serviettes qui s'envolent et ils en reprennent... comment faites-vous chez vous pour éviter le gaspillage de serviettes?

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Re: serviettes de table

Message  Maudinou le Dim 8 Jan 2012 - 10:20

les serviettes sont mises sur les tables
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Re: serviettes de table

Message  Le Forgeron le Dim 8 Jan 2012 - 10:22

Pas de distributeur, une serviette en papier et une seule remise à Kevin au moment où il refile son ticket.
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Re: serviettes de table

Message  Bozinchu le Dim 8 Jan 2012 - 10:39

Il est gentil le bellâtre, mais ça fait longtemps que dans les 3/4 des bahuts il n'y a plus de tickets.

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Re: serviettes de table

Message  Winnie le Dim 8 Jan 2012 - 10:47

Les serviettes sur les tables : avec les serviettes en libre-accès en salle, je crois que la consommation serait supérieure à celle constatée aujourd'hui. Et je ne peux pas mettre une serviette par place, j'ai moins de places que de repas servis.

Remettre une serviette en main propre, si vous pouvez tant mieux, de mon côté je n'ai pas assez de personnel pour ça.

Chez moi ce sont des distributeurs avec l'affichage "une seule serviette par personne SVP", et une remarque d'un adulte en cas d'abus constaté. Pas terrible, mais rien de mieux à proposer.

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Re: serviettes de table

Message  Sapotille le Dim 8 Jan 2012 - 11:35

Bonjour,

Eh oui, il existe encore des bahuts avec le système des tickets, notamment ceux avec une petite DP. Chez nous c'est le cas jusqu'au 16 janvier car nous passons au distributeur de plateaux.

Milka a soulevé un problème auquel je n'avais pas pensé, celui des serviettes. Jusqu'ici celles-ci ainsi que les desserts et fromages étaient donnés en bout de chaîne par un agent qui récupérait les tickets (car vol de dessert et fromage de la part des rationnaires, toutes catégories confondues).

Je pense que je continuerai à mobiliser un agent en ce sens même s'il n'y a plus de tickets.

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Re: serviettes de table

Message  kwack le Dim 8 Jan 2012 - 12:08

merci pour vos réponses! je trouve en effet que le fait de donner 1 serviette par personne serait la meilleure solution, mais ça demande 1 personne qui le fasse; les agents ne peuvent tout controler, moi je n'y suis pas durant tout le self... je vais commencer par le petit mot sur le distributeur!

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Re: serviettes de table

Message  Le Forgeron le Dim 8 Jan 2012 - 13:00

Bozinchu a écrit:Il est gentil le bellâtre, mais ça fait longtemps que dans les 3/4 des bahuts il n'y a plus de tickets.

On s'était mis d'accord pour le terme "beau gosse" si tu te souviens bien.

Et je ne suis jamais allé manger dans un bahut qui n'utilisait pas de système de ticket, sauf les hôteliers (miam).
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Re: serviettes de table

Message  Bozinchu le Dim 8 Jan 2012 - 13:03

Quand je te citerai en positif je pense utiliser "beau gosse" dans le cas contraire le vocable "bellâtre" te sera donné.

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Re: serviettes de table

Message  LOEILDEM le Lun 9 Jan 2012 - 10:41

chef nous aussi
1000 repas par jours ; conso de 2000 serviettes par jour.

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Re: serviettes de table

Message  Invité le Mar 10 Jan 2012 - 17:28

LOEILDEM a écrit:chef nous aussi
1000 repas par jours ; conso de 2000 serviettes par jour.
T'es pas obligé de nous appeler chef.

T'as pas une action "développement durable" dans ton bahut?
Tu demandes au prof chargé du projet d'intervenir auprès des élèves.
Le mieux est de convertir les serviettes gaspillées en arbres abattus pour rien. Les mômes prennent conscience du problème et font attention..... jusqu'au lendemain (mais ça te fait gagner 1000 serviettes).

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Re: serviettes de table

Message  Alomero le Mar 10 Jan 2012 - 18:16

En même temps, 2 serviettes par personne c'est sans doute trop mais ce n'est pas non plus le grand n'importe quoi, surtout quand on voit l'épaisseur du truc. Nous sommes loin du fast food avec la pile de serviettes sur chaque plateau.
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Re: serviettes de table

Message  DBM le Mar 10 Jan 2012 - 18:34

BUBU a écrit:
LOEILDEM a écrit:chef nous aussi
1000 repas par jours ; conso de 2000 serviettes par jour.
T'es pas obligé de nous appeler chef.

T'as pas une action "développement durable" dans ton bahut?
Tu demandes au prof chargé du projet d'intervenir auprès des élèves.
Le mieux est de convertir les serviettes gaspillées en arbres abattus pour rien. Les mômes prennent conscience du problème et font attention..... jusqu'au lendemain (mais ça te fait gagner 1000 serviettes).


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