Turbo self- carte élève stagiaire

Bonjour à tous,

Nous sommes passés à la rentrée au système turbo-self pour les élèves (au forfait) et les commensaux (argent).
Quand le commensal passe au self, il a préalablement crédité sa carte d'un nombre de repas donc tout se passe bien.
Pour un élève stagiaire d'un autre établissement que nous hébergeons pour une période donnée, comment fait-on pour créditer sa carte puisque nous n'aurons un règlement que postérieurement au stage?
Va-t-il "bipper" à chaque passage devant la borne pour solde insuffisant nécessitant le forçage, ça me paraîtrait un peu stupide?

Merci pour vos réponses éclairées et bonnes vacances!

il faut faire de cette carte une carte passe : ainsi son titulaire pourra passer en débit tous les jours et à la fin de son stage, le nombre de repas à facturer sera enregistré sur la carte : il suffit de cocher la case carte passe en haut de la fiche du bénéficiaire.

ou alors simplement cocher "autoriser les passages en négatif" sur la fiche de cette personne (c'est dans la partie droite de la fiche, sous les 3 colonnes où sont indiqqués les repas autorisés pour chaque journée).